Томаты черные лучшие сорта для теплиц низкорослые

Содержание
  1. Сорта черных томатов с фото
  2. Отличительные особенности черноплодных помидоров
  3. Антоциановая окраска
  4. Потенциальный вред
  5. Специфический вкус
  6. Использование в кулинарии
  7. Сортовое многообразие чёрных томатов
  8. Для открытого грунта
  9. Чёрный мавр
  10. Вранац F1
  11. Шоколадный зайчик
  12. Для теплиц
  13. Чёрный принц
  14. Крымский чёрный (Чёрный Крым)
  15. Черный барон
  16. Японский трюфель чёрный
  17. Де Барао чёрный
  18. Сосулька черная
  19. Черри
  20. Шоколадный жемчуг
  21. Вишенка чёрная
  22. Черри Негро F1
  23. Конго F1
  24. Самые сладкие
  25. Зефир в шоколаде
  26. Сахар коричневый
  27. Арбузный
  28. Иван-да-Марья F1
  29. Сладкая гроздь шоколадная
  30. Самые урожайные
  31. Скороспелые
  32. Низкорослые
  33. Устойчивые к фитофторе
  34. Для Средней полосы
  35. Для Урала и Сибири
  36. Новинки
  37. Черный томат: лучшие сорта и гибриды черных помидор для посадки в теплицу
  38. За что ценятся черные томаты?
  39. 26 сортов и гибридов черных томатов / помидоров для теплиц и открытого грунта
  40. Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц
  41. Сорта и гибриды черных черри-томатов
  42. Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

Сорта черных томатов с фото

Оригинальные сорта чёрных томатов пользуются повышенным спросом среди огородников. Строго говоря, они не чёрные, а окрашены в насыщенные тёмные оттенки различных цветов – тёмно-бордовые, фиолетовые, коричневые.

Получены эти необычные овощи не путём генных модификаций, а традиционным скрещиванием различных диких и культурных форм.

Отличительные особенности черноплодных помидоров

Черноплодные сорта выделяются среди других томатов особым цветом, пикантным вкусом и специфическим набором полезных веществ.

Антоциановая окраска

Интенсивный тёмный оттенок плодам придают особые органические пигменты – антоцианы. Современная наука предполагает, что эти природные вещества обладают биологической активностью и могут оказаться полезными для здоровья человека.

Фото: Сорт Де Барао черный

  • улучшают барьерные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают его воспаления;
  • снижают риск развития опухолей пищевода, кишечника и других органов;
  • положительно влияют на предстательную железу и мужское здоровье в целом;
  • благотворно воздействуют на зрение;
  • уменьшают окислительные повреждения клеток, сосудов.

Вполне вероятно, что употребление в пищу натуральных продуктов, богатых антоцианами, замедляет общий процесс старения человека. Помимо этого, темные плоды содержат большой набор витаминов, органических соединений и минеральных элементов, типичный для всех помидоров (витамины А и С, ликопин, рубидий и др.).

Потенциальный вред

Польза и вред чёрноплодных сортов – вопрос изученный. Опасность изредка возникает только для людей, склонных к аллергиям.

Их организм (особенно детский) может негативно отреагировать как на антоцианы, так и на ядовитый гликозид соланин, в небольшом количестве присутствующий в недозрелых помидорах. Выспевшие плоды менее аллергенны.

Специфический вкус

У большинства чёрноплодных сортов иное, чем у других томатов, соотношение органических кислот и сахаров (глюкозы, сахарозы). Они по-особому сладкие, с фруктово-пряным послевкусием.

Кому-то это кажется непривычным, а кого-то приводит в восторг.

Использование в кулинарии

Чёрные помидоры придают особую пикантность свежим овощным салатам, интересны для украшения различных блюд. Великолепны они и в засоле, особенно при заливке сладкими маринадами (в том числе с пряной гвоздикой или морковной ботвой).

Можно также получить очень вкусный сок. Красиво и аппетитно смотрятся салатные заготовки из смеси разноцветных овощей, заложенных в банки контрастными слоями. Оригинально по вкусу варенье из чёрных помидоров.

А черри сушат, получая продукт, напоминающий изюм.

Сортовое многообразие чёрных томатов

Ни один овощ не может похвастаться таким разнообразием, как томат. Он способен сделать овощевода увлечённым коллекционером, получающим эстетическое наслаждение. В последние годы существенно пополнился список черноплодных сортов, и некоторые выглядят особенно экзотично.

Фото: Сорт Полосатый шоколад

Поражает палитра оттенков кожуры: она бывает бордово-коричневой, зеленовато-коричневой, шоколадной, фиолетовой, синеватой, полосатой.

Интересно, что мякоть иногда повторяет цвет кожуры, но может быть и контрастно-алой или зеленоватой на разрезе.

Не существует ограничений по размеру и форме плодов. Есть тяжеловесы и черри, шаровидные и удлинённые, в форме груши или сливы, простые сорта и гибриды. У каждого свои оттенки при описании цвета и вкуса. Выбор велик.

Для открытого грунта

В уличных грядах и парничках высаживают полудетерминантные и детерминантные чёрные томаты. Они неприхотливы, хорошо выспевают на корню. Прямые солнечные лучи делают их очень полезными и питательными.

Чёрный мавр

Сорт давно пользуется любовью садоводов за неприхотливость и высокие вкусовые качества. Успешно адаптируется в любых земледельческих зонах. Среднерослые кусты подходят и для закрытого, и для открытого грунта.

Обильные кисти несут по 12-18 сливовидных помидорок коктейльного типа (весом 35-50 г). Их плотность идеальна для цельноплодного засола. Окраска – красновато-шоколадная.

Вранац F1

Ультраскороспелый гибрид с компактными невысокими кустами. Первая завязь отрастает уже после 5-го листочка. Кисти несут по десятку шаровидных плодов типа «черри» (20 г). Красноватая кожица покрыта широкими коричневыми полосками. Мякоть плотная, сладкая.

Длительное хранение, высокие засолочные качества, выносливость к патогенам – ценные качества этого гибрида.

Шоколадный зайчик

Ранний любительский сорт метровой высоты с овальными помидорками весом по 35-45 г. Шкурка и мякоть красно-коричневые. Вкусовые качества – прекрасные и свежем виде, и в засолке.

Огородникам нравятся его неприхотливость, выносливость к засухе и болезням, длительный период плодоношения.

Для теплиц

В эту группу входят индетерминантные растения, которые удобнее выращивать в закрытом грунте. Годятся они и для уличных грядок, если соорудить высокие опоры. Среднеспелые сорта подходят для открытого грунта южных регионов; в Подмосковье, на Урале и в Сибири свой потенциал они полностью реализуют в теплицах.

Самые крупные чёрные сорта помидор наливаются до максимальных размеров именно в тепличных условиях.

Чёрный принц

Это один из самых давних черноплодных сортов с отличной репутацией.

Помидоры шаровидные, в первой кисти иногда нарастают до полукилограмма, далее – по 250-350 г, сахаристые. Вкус и цвет почти шоколадный.

Крымский чёрный (Чёрный Крым)

Раскидистый куст требует пасынкования и формировки. Сроки созревания – среднеранние в южных регионах и средние в Нечерноземье. Средний вес плодов 200-300 г, но в первых кистях они крупнее.

При полном поспевании становятся двухцветными: красновато-шоколадный низ и зеленовато-коричневая «шапочка» сверху. Мякоть бордовая с зелёными прожилками, сбалансированная по сочности и плотности.

Черный барон

Салатные помидоры шоколадно-коричневой окраски – слегка ребристые, округло-плоские. Средний вес – 250 г. Вкус – десертный.

Японский трюфель чёрный

Отдача с куста – до 4 кг. Мясистые грушевидные плоды массой 100 г зреют в кистях по 5-6 штук. Великолепны в засолке.

Свежие лежат до января, их сладость при этом повышается.

Де Барао чёрный

Это вариант популярного старого сорта с овальными помидорками коричневатого оттенка весом по 60 г. Они прекрасно хранятся, плотные в засоле. Растения неприхотливы, успешно плодоносят и в открытом грунте, даже при небольшом затенении.

Сосулька черная

Любительская форма украинского происхождения с красивыми пальчиковыми плодами. Весят они по 90 г, располагаются кистями по 6-8 штук на рослых ветвистых кустах.

Мякоть тёмная, не водянистая. Отмечается высокое качество при цельноплодном консервировании.

Черри

Пожалуй, именно мелкие чёрные помидоры (черри) – самые вкусные и пикантные.

Шоколадный жемчуг

Грушевидные черри массой 18 г выспевают на корню даже в северных регионах. Рослые кусты нуждаются в подвязке и пасынковании, комплексных подкормках. Сорт не болеет даже в дождливое лето.

Вишенка чёрная

Тёмно-бордовые «ягодки» весом 15-20 г длинными кистями свешиваются с двухметровых кустов. Срок поспевания – среднеранний.

Черри Негро F1

Ультраскороспелый неприхотливый гибрид для закрытого и открытого грунта. В кисти десяток-полтора овальных помидорок весом по 30 г. Окраска – шоколадная с зеленоватыми полосками.

Гибриды чёрных томатов от агрофирмы «Семко» обладают высокой устойчивостью к комплексу заболеваний.

Конго F1

Тепличный длиннокистный гибрид. Выносливость к болезням высокая. Шаровидные черри цвета тёмного шоколада весят по 25 г, долго хранятся.

Самые сладкие

Эти плоды по вкусовым качествам ближе к фруктам и ягодам, нежели к овощам. Настоящий деликатес для гурманов, о чём свидетельствуют многочисленные восхищённые отзывы садоводов из разных областей России и Ближнего Зарубежья.

Зефир в шоколаде

Индетерминант среднего срока поспевания. Помидорки – шаровидные, до 150 г, приплюснутые сверху и снизу, бордово-шоколадные снаружи и зеленоватые внутри.

Сахар коричневый

Среднепоздний тепличный индетерминант с тёмно-бордовыми плодами весом по 150 г. Они округло-плоские, чуть ребристые. Отдача урожая продолжительная.

Арбузный

Среднеранний сорт для закрытого грунта. Коричневатые ребристые томаты весят по 150 г. Один куст приносит до 3-х кг.

Иван-да-Марья F1

Гибрид из серии «Томаты-фрукты» от селекционера Любови Мязиной. Индетерминантный гибрид с крупными плодами фиолетово-коричневого оттенка, мясистыми и сахаристыми. Сроки созревания – средние.

Сладкая гроздь шоколадная

Раннеспелый высокорослый сорт. Ветвистые кисти несут по 15-20 шаровидных помидорок коричневатой окраски, весом по 35 г. Они очень плотные, лёжкие, почти медового вкуса.

Самые урожайные

Скороспелые

Низкорослые

Устойчивые к фитофторе

Для Средней полосы

Для Урала и Сибири

Новинки

  • Адъютант F1
  • Лазурный гигант F1
  • Монисто шоколадное
  • Папино угощенье F1
  • Спрут сливка шоколадная F1
  • Форте Акко F1
  • Чёрная галактика и Чёрная гроздь F1 (самые чёрные томаты)

Богаты полезными антоцианами и другие овощи с коричневатой и фиолетовой окраской – сладкий перец, спаржевая фасоль, репчатый лук, капуста.

Источник

Черный томат: лучшие сорта и гибриды черных помидор для посадки в теплицу

Собрав всю информацию из интернета, мы сделали для вас список самых черных и вкусных помидор для посадки на дачу.

За что ценятся черные томаты?

1. За вкус! У томатов / помидоров с черными плодами иное соотношение кислот и сахаров, они более сладкие и имеют фруктовый привкус.

2. За цвет! Конечно не бывает чисто черных томатов, но более насыщенный цвет (фиолетовый млм коричневый) им придает пигмент антоциан.

3. За нежность! У них тоньше кожица и нежная мякоть.

26 сортов и гибридов черных томатов / помидоров для теплиц и открытого грунта

Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц

1. Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)самый черный (черно-фиолетовый) из черных томатов. Раннеспелый сорт (95-100 дней от всходов до плодоношения), при выращивании в теплице высотой до 1,2-1,5 м. Плоды черная, массой 30-70 г, сладкие. Сорт устойчив к фитофторе.

Сорт получен в университете Орегона, стал победителем выставки Челси (Лондон) в 2014 году.

Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)

2. Томат Blue P20, P20 Blue (Блю Р20) — раннеспелый, индетерминантный сорт. Плоды массой до 100 г, фиолетовые с бордовыми брызгами. Выведен из сорта Индиго роуз.

3. Томат Черный мавр — полудетерминантный (высотой 1-1,2 м), среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта. Помидорки сливовидные, массой 30-50, очень сладкие и вкусные.

4. Томат Черный барон — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый (120 дней) томат. Плод массой 150-200 г, мясистые с хорошем вкусом.

5. Томат Черный Крым — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый томат с помидорками, массой 350-500 г, мясистыми и вкусными. Недостаток — плохо хранятся плоды.

6. Томат Black Pineapples (Черный ананас) — индетерминантный (высотой до 1,5 м), среднеспелый томат. Помидорки массой до 500 г, мясистые, зеленовато-коричневые, с насыщенным сладким вкусом.

7. Томат Трюфель черный — среднерослый (до 1,5 м), раннеспелый. Плоды массой 100-150 г, красно-коричневые, мясистые и сладкие. Сорт устойчив к фитофторозу.

8. Томат F1 Черная лакомка — среднеспелый (110-115 дней) гибрид для пленочных теплиц, высокорослый (до 1,8-2 м). Плоды округлые, сочные, ароматные, массой 80-110 г.

9. Томат Бизон черный — интедерминантный (высокорослый, до 1,8 м), крупноплодный сорт. Плоды очень крупные, слаборебристые, пурпурно-фиолетового цвета, массой 300 г (до 500 — 550 г). Вкус немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

10. Томат Кумато — среднеспелый, индетерминантный (до 2 м) сорт для теплиц. Помидорки массой 100-150 г, красно-коричневые.

11. Томат Зефир в шоколаде — индетерминантный (до 1,6 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки красно-коричневые с зелеными штрихами, массой 120-150 г.

12. Томат Груша черная — индетерминантный, среднеспелый сорт для теплиц. Томатики массой 50-80 г, коричнево-бордовые.

13. Томат Russian black (Черный русский) — высокорослый (до 1,8 м), среднеспелый сорт с плодами массой 300-400 г.

14. Томат F1 Черная гроздь — индетерминантный (до 1,8 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 37-70 г, черные, сладкие.

15. Томат Черный принц — индетерминантный, высокорослый, среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 150-300 г, бордово-коричневые.

16. Томат Цыган — среднеспелый, среднерослый сорт для теплиц. Томатики массой 100-180 г, сочные, шоколадного цвета.

17. Томат Paul Robson (Поль Робсон) — среднеспелый, высокорослый для теплиц. Плоды крупные, мясистые, массой 250-300 г, красно-коричневые.

Сорта и гибриды черных черри-томатов

18. Черри-томат Dancing with Smurfs (Танцы со смурфами) — среднеспелый, индетерминантный (1,6-2 м) сорт. Помидорки темно-фиолетовые с красной вершиной, массой 15-20 г.

19. Черри-томат Midnight Snack — один из самых подходящих сортов для подвесных кашпо, плодоносит небольшими красными помидорчиками с глянцевыми черными зонами.

Черри-томат Midnight Snack

20. Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал) — раннеспелый, индетерминантный гибрид с плодами массой до 45 см.

Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал)

21. Черри-томат Бе барао черный — позднего срока созревания (120-130 дней) для теплиц. Индетерминантный, высокорослый сорт, до 2 м. Плоды массой 50-60 г, темно коричневой окраски с фиолетовым оттенком.

22. Черри-томат Вишенка черная — раннеспелый, высокорослый сорт для теплиц. Томатики массой до 20 г, сочные, с хорошим вкусом.

Плоды сорта Вишенки черной, желтой и красной

23. Черри-томат F1 Черный шоколад — индетерминантный (до 1,7 м), среднеспелый сорт для теплиц, с массой плода 30 г. В кисти по 12 плодов.

Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

24. Томат Val’s Black Striped (Вэл черный полосатый) — полудетерминантный, среднеспелый и урожайный для теплиц. Высотой до 1,5 м. Плоды темно-красные с зелеными полосками, массой 70-100 г.

25. Томат Полосатый шоколад, или Шоколадные полосы — индетерминантный, среднеспелый (от всходов до первого сбора урожая 105-110 дней) и урожайный сорт томата, высотой до 2 м. Плод темный в полоску, массой до 250-300 г, вкусный. Для теплицы. Биф-томат.

26. Томат Полосатый рейс — детерминантный сорт (высотой 1-2 м) с коричнево-красными полосатыми томатами, массой 30-40 г. Для теплицы и открытого грунта.

Источник

Оцените статью