Сорта свеклы для тверской области

Сорта свеклы лучшие, с описанием и фото

Каждый овощевод стремится получить хороший урожай и выбрать лучшие сорта свеклы для своего участка. Найти нужное среди множества рыночных предложений по этим овощам бывает сложно. Огромные преимущества имеют отечественные семена свеклы, поскольку это и приспособленность к климатическим условиям (которые, непосредственно, влияют, заставляя нас выращивать лучшие овощи, ягоды — клубника, смородина, . и фрукты) и вкусовые качества, наряду с более высокой урожайностью (в статье она будет с 1 кв. м.), ведь импортируемые из зарубежья — не конкуренты.

Какие сорта свеклы (а также клубники, картофеля и многого другого) считаются лучшими для той или иной области, что предпочтительнее вырастить на своем дачном участке, когда ожидать урожая и какими будут его плоды — важные и интересные вопросы. Опытные свекловоды делятся своими практическими знаниями, чтобы упростить выбор лучших сортов свеклы для любого (и не только начинающего) огородника.

Краткое содержание статьи

Лучшие сорта свеклы для Средней полосы России

Багровый шар

Огородники любят его за вкусовые качества и стабильные высокие урожаи (4,3-7 кг). Сами овощи с небольшой раскидистой листовой розеткой. Ровные, круглые корнеплоды (более 300 гр, не предел и полкило) с фиолетовым оттенком, применяемые в сыром виде и для переработки в домашних условиях (быстро варится), а также как ранняя пучковая продукция. Среднеспелый сорт (95-120 суток). Плоды свеклы высокой лежкости (успешно хранятся до 7 месяцев).

Египетская плоская

Спеет в средние сроки, (100-115 суток), дает прекрасные урожаи (5,6-8,1 кг). Растение с прямостоячей листовой розеткой, имеет незначительную склонность к цветушности, ее может поражать церкоспороз. Сами плоды тёмно-красные, с розоватой мякотью, нежной и сочной, набирают вес до 300-500 гр. Зимой свеколки сохраняют свои исходные качества до 89%.

Детройт

Среднеспелый, высокоурожайный (4,8-6,4 кг). В Госреестре рекомендуется к культивации в центральной части страны. От всходов до сбора овощной продукции пройдет примерно три месяца. У растения маленькая листовая розеточка, поэтому высевать его можно плотнее, чем другую свеклу. Корнеплод сорта круглый, красного насыщенного цвета, имеет гладкую кожицу. Мякоть сочная, сладкая. Не подвержен заболеваниям, неприхотлив. Его вес от 160 до 200 гр. Его достоинства — отличные товарные характеристики, ровные плоды, устойчивость к заморозкам, хорошая сохранность.

Богема

Очень вкусная, любимая огородниками. Среднеспелая, (техническая спелость уже на 95-105 день после всходов), долго сохраняет исходные качества. Урожайность сорта при должном уходе достигает 4,8 кг. Имеет прямостоячую розетку листьев. Максимальный вес — 500 гр, средний же варьируется возле 350. Во время роста овощи не нужно часто прореживать. Обладает высокой стойкостью к болезням, стрелкованию и вредителям.

Сорта свеклы, лучшие для Подмосковья

Пабло F1

Очень удачный среднеранний, быстро созревающий гибрид, (75, максимум до 105 дней) считается лидером по качеству среди столовых сортов. Неприхотлив к особенностям грунта и очень вынослив. Небольшие ровные корнеплоды овощей, имеющие тонкую кожицу, массой до 170 гр, с однородной мякотью, отлично хранятся. Он холодостойкий и перенесет недостаток влаги. Дает урожаи 5,1-6,4 кг. Не подвержен стрелкованию.

Свекла среднеранняя, которую не нужно прореживать, поскольку она дает один росток. Наилучшая урожайность сорта до 6,7 (обычно, в районе 6). Хорошо хранится. Хозяйственная пригодность наступает на 80-105 сутки. Розетка с крупными листьями зелёно-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму корнеплода со средней, слабоопробковавшейся головкой. Мякоть очень нежная, кольца почти незаметны. Устойчива к цветухе.

Ноховская (Ноховски)

Раннеспеющие (76-98 дней) овощи, набирающие до 340 гр (в среднем — 210-250) веса. Свекла, с полупрямостоячей листовой розеткой, имеет большие светло-зелёные листья, которые темнеют ко времени уборки. Урожайность составляет 5-5,5 кг, максимальная же цифра — 7,4 кг. Корнеплоды ровные, отличного товарного вида, имеют отменные вкусовые качества.

Свекла для Урала

Бикорес

Хорош для кулинарной обработки и хранения, а ведь это — раннеспелый сорт. Имеет полураскидистую листовую розетку с листьями среднего размера. Вес плода — 185-310 гр. Дает стабильные урожаи овощей — 4,3-5,5 кг. Округлый корнеплод с небольшим опробковением, карминно-красного цвета, с очень сладкой и сочной мякотью за счет большого содержания сахара. Выровненный товарный вид.

Подзимняя А-474

Холодостойкая, среднеранняя (98-100 дней), с округлыми плодами 220-280 гр. веса. Темно — бордовая мякоть обладает отменным, ярко выраженным сладким вкусом. Она дарит огородникам богатые урожаи (4,3-6,1 кг) и незаменимый для нашего организма бетаин — в ней его больше чем в других. Этот элемент снижает кровяное давление и улучшает жировой обмен. Корнеплоды свеклы не растрескиваются, не подвержены цветушности Очень хороша для ранневесеннего или подзимнего посева. Сорт прореживают дважды: когда появляются пары первых листочков, и когда корнеплоды у овощей уже достигают 2-3 сантиметров в диаметре.

Барыня

Знатная свекла по своим вкусовым качествам. Среднеспелая, рекомендована для переработки и зимнего хранения, и, конечно, для всевозможных кулинарных целей. Растение с полупрямостоячей розеткой листьев. Корнеплод стандартно выращивается более 170 гр, но и более 200 гр не так редко бывает, мякоть практически без колец. Максимальная урожайность до 7,4 кг, обычные показатели — 3,6-6,5 кг.

Лучшая свекла для Северо-Запада

Матрена

Раннеспелые (макс. 3 месяца) овощи, имеющее полупрямостоячую розетку листьев, дает ранние, сладкие плоды, цилиндрические по форме, с нежной мякотью. Их цвет — от насыщенного красного до фиолетового, а вес — 240-260 гр. Дает обильные урожаи 6,4-8,5 кг и выше. Отлично подходит для Сибири.

Мулатка

Поспевает за 130 дней, начиная со времени всходов овощей. Среднеспелая, имеет стоячую розетку листьев с овальным листом. Корнеплод имеет округлую форму и нежную кожицу. Его масса — 210-340 гр. Средняя урожайность — 3,7-5,4 кг, некоторые до 8 кг собирали. У данного сорта свеклы отличная лежкость и вкус. Устойчива к поражениям разного рода и цветухе.

Красный лед

Раннеспелый (чуть более 100 дней). Растение с полупрямостоячей листовой розеткой, дает округлые плоды (220-280 гр.) со средним опробковением головки и средневыраженными кольцами. От этого сорта можно ожидать высокие урожаи до 4,2 кг, а максимальная урожайность — 5,5.

Сорта свеклы для Сибири — лучшие

Мондоро F1

Новый российский среднеспелый гибрид овощей, устойчивый к распространенным заболеваниям и воздействию вредителей. Радует владельцев своими урожаями, 2,7-5,1 кг. Это растение с полупрямостоячей листовой розеткой; оно привлекает необычными красными жилками на листьях. Плоды его небольшие, ровные, весом 180-270 гр, обладают сладкой и нежной мякотью фиолетового цвета.

Машенька

Односемянная, среднеспелая, с розеткой листьев полупрямостоячей. Плод сорта цилиндрического вида, длинный, со средним опробковением головки. Розетка листьев полупрямостоячая. Мякоть свеклы красная, со средневыраженными кольцами. Вес плода — 330-450 гр. Очень вкусная. Высокая товарная урожайность, выше стандартной килограмма на полтора, которая составляет 6,9-9 кг.

Миледи F1

Односемянная среднеспелая (в районе 110 дней), своей формой напоминает цилиндр. Корнеплод весит 380-450 гр, мякоть красная, обладает отличным вкусом. Растение имеет прямостоячую розетку листьев. Урожайность — 3,7-5,6 кг. Общее содержание сахара — 10,3%. Максимальный урожай сорт дал в 7,5 кг.

Свекла для юга России

Бордо 237

Среднеранний, техническая спелость наступает в период 78-112 дней после всходов. Корнеплод имеет небольшую округлую головку с несколько шероховатой поверхностью; его вес — 240-490 гр. Цвет мякоти — насыщенный тёмно-красный. Дает хорошие урожаи (3,6-6,5 кг). Считается лучшим сортом среди этих овощей для использования зимой, поскольку богат витаминами B1 и 2, PP, и способен понизить артериальное давление и предупредить гипертонию. Адаптирован к жаркому климату и обладает высокой лежкоспособностью.

Капитан

Среднеранний, с прямостоячей розеткой. Корнеплоды у него круглые, мякоть тёмно-красная с превосходным вкусом. Вес плода 180-270 гр. Дает урожаи в 3,0-4,3 кг. Наибольшая урожайность — 6,9 кг. Устойчив к цветухе.

Гармония

Растение с полупрямостоячей листовой розеткой, дает плоды в среднеранние сроки. Они круглые, с головкой среднего размера. Вес корнеплода свеклы — 260-340 гр. Мякоть красная, со средневыраженными кольцами, имеет сладкий вкус. Максимальные урожаи дала в Краснодарском крае — 5,5 кг. (в среднем — 3,1-3,9 кг).

Кубанская борщевая 43

Раннеспелая. Растение с полупрямостоячей розеткой. Круглый корнеплод сорта с небольшим опробковением. Средний по весу овощ — 230-250 гр. Дает урожаи 3,3-4,0 кг.

Источник

Сорта свеклы для хранения: топ-20 самых лежких и сладких

Итак, у вас есть все условия для длительного хранения, как минимум вместительный подвал или погреб, а ведь иначе собственный урожай свеклы никак не сохранить.

Далее вашему вниманию будет представлен обзор сортов свеклы, которые подходят для продолжительного хранения (большинство сортов смогут пролежать всю зиму, а некоторые — даже до следующего урожая).

Однако! Вы должны понимать, что многое зависит не только от сорта, но и от того, как вы будет хранить свеклу зимой.

Лучшие сорта свеклы для хранения: топ-20 самых лежких

Если вы выбираете сорт свеклы для длительного хранения, то вам лучше подойдут именно среднеспелые и поздние сорта, хотя и некоторые ранние, особенно среднеранние, отличаются хорошей лежкостью (осень и начало зимы уж точно пролежат).

Интересно! А вот поздние сорта свеклы найти не так-то просто….почти все среднеспелые, многие среднеранние.

Далее сорта будет сгруппированы в зависимости от сроков созревания и в порядке популярности, по отзывам дачников (не в алфавитном):

Ранние сорта

Всё-таки среди всех ранних сортов «Пабло F1» — самый ранний, остальные созревают после 95-100 дней, их правильнее называть «среднеранними».

Пабло F1

  • Гибрид раннеспелый (от всходов до технической спелости 78 дней, по другим данным, от 90 до 95 дней).
  • Розетка листьев прямостоячая.
  • Корнеплод округлой формы, с тонкой кожицей, диаметром 10-15 см.
  • Мякоть сочная нежная, темно-красная (бордовая), без колец (без разделения на кольцевые зоны).
  • Масса корнеплода — 180-200 г.
  • Урожайность — 2,5-5,0 кг/м2.
  • Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие.
  • Гибрид характеризуется высокой товарностью и выравненностью корнеплодов.
  • Также отличается хорошей холодостойкостью (однако, при недостатке тепла урожайность снижается). Переносит недостаток влаги, устойчив к цветушности и растрескиванию.
  • При тепловой обработке не теряет цвет.
  • Рекомендован для хранения, использования в свежем виде и переработки.

Среднеранние сорта

Бордо 237

  • Сорт среднеранний (62–116 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 70-120 дней).
  • Розетка листьев полустоячая, средней величины.
  • Корнеплод погружен в почву наполовину (легко выдергивается).
  • Мякоть интенсивно темно-красная, с хорошими (по другим данным, отличными) вкусовыми качествами (нежная, сочная, без кольцеватости).
  • Корнеплод округлый с небольшой головкой, массой 230–500 г.
  • Урожайность — 3,5–8,0 кг/м2.
  • Сорт относительно устойчив к болезням корнеплодов, устойчив к цветушности и обычно не растрескивается.
  • Характеризуется сравнительной жаростойкостью.
  • Отличается хорошей транспортируемостью и лежкостью при зимнем хранении.
  • Рекомендован для использования в кулинарии и для переработки, консервирования.

Экшен F1

  • Гибрид раннеспелый (105 дней от всходов до технической спелости), по другим данным, среднеранний.
  • Розетка листьев полупрямостоячая.
  • Корнеплод округлый, опробковение головки слабое. Мякоть темно-красная, нежная, без колец.
  • Масса корнеплода — 240-350 г.
  • Урожайность — до 9,4кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Достоинства сорта: суперурожайный, высокий выход товарной продукции, корнеплоды хорошо хранятся.
  • Рекомендуется для использования в кулинарии и для зимнего хранения.

Мона

  • Сорт среднеранний (62-115 дней от всходов до технической спелости), одноростковый.
  • Погруженность в почву небольшая, выдергивается хорошо.
  • Корнеплод цилиндрический, красный, мякоть темно-красная, нежная, сочная, со слабовыраженными кольцами.
  • Масса — 200-330 г.
  • Урожайность — 5,5-5,8 кг/м2.
  • Вкусовые качества хорошие и отличные.
  • Не требует прореживания.
  • Рекомендуется для хранения, консервирования и выращивания на пучковую продукцию.

Кардиал F1

  • Гибрид среднеранний (100-105 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев полупрямостоячая.
  • Корнеплоды округлые, очень гладкие, одинаковые, массой 220-350 г. Мякоть темно-красная, нежная, вкусная, сладкая.
  • Урожайность — до 4,0кг/м2.
  • Подходит для получения ранней пучковой продукции и выращивания на хранение.
  • Гибрид накапливает максимальное количество сахаров в корнеплодах.
  • Не формирует кольца даже при засухе и резких перепадах температуры.
  • Рекомендуется для использования в свежем и вареном виде.

Болтарди

  • Сорт раннеспелый (100-110 дней), по другим данным, среднеранний.
  • Розетка листьев полупрямостоячая.
  • Корнеплоды темно-красные, среднего размера, округлые, гладкие, массой 160-360 г.
  • Урожайность — 5,8 кг/м2.
  • Мякоть со слабовыраженными кольцами, насыщенного красного цвета.
  • Отличается высокой устойчивостью к цветушности, выравненностью корнеплодов.
  • Рекомендуется для длительного хранения и переработки.

Фекла

  • Сорт среднеранний (62-116 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев полустоячая, средней величины.
  • Корнеплод округлый, с небольшой головкой, поверхность со слабой шероховатостью, массой 230-500 г.
  • Урожайность — 3,5-8,0 кг/м2.
  • Мякоть интенсивно темно-красная.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Характеризуется хорошей лежкостью при зимнем хранении, сравнительной жаростойкостью.
  • Рекомендован для свежих салатов, тушения с овощами, под соусом, фарширования.
  • Корнеплоды варят и запекают, из них готовят праздничные и повседневные блюда для здорового питания.

Креолка

  • Сорт среднеспелый сорт (от всходов до уборки урожая 90-100 дней), по другим данным, среднеранний.
  • Розетка листьев компактная.
  • Корнеплод выровненный, округлый, гладкий, темно-красный.
  • Мякоть нежная, темно-красная, без кольцеватости и грубых волокон, отменного вкуса, не теряет свой цвет при тепловой обработке.
  • Масса корнеплода — 200-220 г.
  • Используется для длительного хранения (всю зиму) и переработки (подходит для получения сока и консервирования).

Сластена

  • Сорт среднеспелый (период от посева до уборки урожая 100-110 дней), по другим данным, среднеранний.
  • Корнеплод округло-плоской формы, опробковение головки среднее, кольца выражены слабо.
  • Мякоть красная.
  • Масса корнеплода — 230-420 г.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Рекомендуется для использования в кулинарии, зимнего хранения и на пучковую продукцию.

Среднеспелые сорта

Мулатка

  • Сорт среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 125–130 дней = поздний).
  • Розетка листьев прямостоячая.
  • Корнеплод округлый, опробковение головки отсутствует или очень слабое. Мякоть красная, без колец.
  • Масса корнеплода — 160–360 г.
  • Урожайность — 2,5–4,0 (до 4,7) кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Устойчив к цветушности, относительно устойчив к засухе.
  • Сорт с высоким выходом товарной продукции и хорошей лежкостью корнеплодов.
  • При тепловой обработке не теряет цвет.
  • Рекомендуется для использования в кулинарии и для зимнего хранения.

Детройт

  • Сорт среднеспелый (100–120 дней от всходов до технической спелости).
  • Корнеплод округлый, гладкий, красный, массой110–210 г, с темно-красной однородной мякотью без колец и грубых волокон.
  • Урожайность — 3,6-6,9 кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Характеризуется стабильной урожайностью, выравненностью корнеплодов, холодостойкостью и хорошей лежкостью.
  • Сорт устойчив к цветушности, не растрескивается.
  • Рекомендован для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, консервирования.

Египетская плоская

  • Сорт среднеранний (95-120 день от всходов до технической спелости), по другим данным, среднеспелый.
  • Розетка листьев прямостоячая, средней величины.
  • Окраска кожицы темно-красная. Мякоть грубоватая (по другим данным, нежная), сочная, иногда с фиолетовым оттенком, без колец.
  • Корнеплод на половину высоты и более погружен в почву.
  • Корнеплод плоский, с маленькой головкой, высотой 6-8 см, диаметром 6,5-12,5 см, массой 300-500 г.
  • Урожайность — 3,0-8,0 кг/м2.
  • Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие.
  • Сорт характеризуется относительной устойчивостью к засухе и устойчив к цветушности.
  • Хорошо хранится.
  • Рекомендован для осенне-зимнего употребления.

Кестрел F1

  • Гидрид среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев прямостоячая, прочная, не обрывается при выдергивании.
  • Корнеплод округлый, гладкий, массой 200-350 г.
  • Мякоть темно-красная, практически без колец, в вареном виде нежная, вкусная, насыщенного цвета.
  • Урожайность — до 6,9 кг/м2.
  • Рекомендуется для выращивания на хранение, а также использования в свежем и вареном виде. Отлично подходит для приготовления витаминных соков, всех видов кулинарной переработки, консервирования и замораживания.

Смуглянка

  • Сорт среднеспелый (110-115 дней — период от полных всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев полупрямостоячая.
  • Корнеплоды выравненные, плоскоокруглые, гладкие, с нежной сочной мякотью.
  • Масса корнеплода — 240-380 г.
  • Товарная урожайность — 3,0-6,5 кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Ценится за высокий выход товарной продукции, стабильную урожайность, продолжительную лежкость при хранении.
  • Сорт устойчив к цветушности, обладает холодостойкостью.
  • Предназначен для употребления в осенне-зимний период. Отлично подходит для консервирования.

Рокет F1

  • Гибрид среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев мощная, полупрямостоячая.
  • Корнеплоды округлой формы, с гладкой нежной кожицей, темно-бордового цвета, крупные, массой 250-350 г.
  • Урожайность — 2,5-4,2 (до 6,2) кг/м2/
  • Мякоть темно-красная, без кольцеватости, отличного вкуса, с повышенным содержанием сухих веществ и сахара.
  • Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего урожая.

Барыня

  • Сорт среднеспелый (100–120 дней от всходов до технической спелости).
  • Корнеплод округлый, гладкий, красный, с темно-красной, сочной и нежной мякотью, без колец, массой 90–220 г.
  • Урожайность — 3,6-6,9 кг/м2.
  • Отличного вкуса, пригоден для приготовления соков, салатов, первых блюд, фарширования, консервирования.
  • Устойчив к цветушности.
  • Ценится за стабильную урожайность, выравненность корнеплодов, холодостойкость и хорошую лежкость.

Нежность

  • Сорт среднеспелый (период от полных всходов до начала технической спелости 110-115 дней).
  • Корнеплоды цилиндрические, выравненные, гладкие, массой 160-250 г.
  • Урожайность — 5-6 кг/м2.
  • Мякоть фиолетовая, нежная, без
    колец и грубых волокон.
  • Рекомендуется для различной кулинарной переработки.
  • Корнеплоды прекрасно хранятся в течение зимнего периода без потери великолепных вкусовых и товарных качеств.
  • Устойчив к цветушности.

Эфиопка

  • Сорт среднеспелый (115-125 дней от всходов до технической спелости).
  • Корнеплод округлой формы, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть сладкая и насыщенно красная.
  • Масса корнеплода — 170-350 г.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Сорт отличается высокой товарностью корнеплодов.
  • Рекомендуется для использования в кулинарии и зимнего хранения.

Ларка

  • Сорт среднеспелый (100-120 дней от всходов до технической спелости).
  • Корнеплод округлый, темно-красный, среднего размера, мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами, головка слабоопробковевшая.
  • Масса корнеплода — 140-310 г.
  • Урожайность — 2,3-6,5 кг/м2.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, устойчивость к цветушности, длительному хранению.
  • Рекомендуется для переработки и длительного хранения.

Поздние сорта

Цилиндра

  • Сорт среднеспелый (110–130 дней от всходов до технической спелости), по другим данным, поздний, одноростковый.
  • Розетка листьев полупрямостоячая.
  • Корнеплод цилиндрический (длиной до 10-16 см), темно-красный, диаметром 4–7 см, ровный, с небольшим заостренным кончиком, головка среднего размера, плоская, слегка выступает над поверхностью почвы (легко выдергивается).
  • Мякоть темно-красная, без колец, с хорошими (по другим данным, отличными) вкусовыми качествами.
  • Масса корнеплода — 250–400 г (максимум до 600 г).
  • Урожайность — 7,0–10,0 кг/м2.
  • Ценность сорта: высокая товарность, урожайность и выровненность корнеплодов.
  • Отличается устойчивостью к цветушности. Не требует прореживания.
  • Рекомендован для консервирования и хранения, а также для любых видов переработки.

Славянка

  • Сорт позднеспелый (125-130 дней от всходов до технической спелости).
  • Корнеплод, гладкий, цилиндрический, темно-бордовый, длиной 10-15 см, массой 250-300 г.
  • Урожайность — 6,0-7,0 кг/м2.
  • Мякоть нежная, сочная, без колец, со сладким сбалансированным вкусом.
  • Используется в кулинарии для приготовления салатов, борщей, соков и консервирования.
  • Ценится за выравненность, товарность, отличный вкус и лежкость корнеплодов.
  • Устойчив к церкоспориозу и цветушности.

Дорогие огородники! А какие гибриды и сорта свеклы для хранения сажаете вы? Какие показывают себя действительно лежкими, а какие быстро портятся?

Источник

Оцените статью