Сорта крупных сладких вишен

Самые сладкие сорта вишни для средней полосы России

Мечта любого садовода — собрать с участка богатый урожай вкусной и крупной вишни. Созревают ягоды уже к началу или середине лета, а сами деревья не нуждаются в специальном уходе и редко болеют. Сладость мякоти зависит не только от погодных условий и региона выращивания, но и от выбора сорта, а также соблюдения агротехнических правил.

Рассмотрим, какой сорт вишни самый сладкий и крупный, и составим рейтинг лучших культур для средней полосы и Подмосковья.

Самые сладкие сорта вишни

Сладкие бордовые ягоды используют для приготовления самых разных блюд — десертов, выпечки, напитков. Вишня хороша в свежем, замороженном и даже сушеном виде. В ее составе есть витамины А и Е, что делает блюда с добавлением вишни не только вкусными, но и полезными.

Выясним, как называются сорта самой сладкой и вкусной вишни.

Крупные

Крупную вишню любят огородники по всей России — ее высаживают на Урале, в Сибири, Поволжье, Подмосковье. Такие сорта отличаются привлекательным внешним видом — аппетитные ягодки притягивают к себе внимание. Зачастую садоводы выращивают крупную вишню не только для личного потребления, но и для продажи.

Топ лучших сортов с крупными ягодами составляют следующие.

Игрушка

Дерево достигает в высоту 7 м, имеет много длинных ветвей. Предпочитает солнечные и просторные участки — ветки не должны мешать друг другу.

Вес одной ягоды достигает 8 г, цвет насыщенный бордовый, косточки крупные. Кожица тонкая, мякоть сочная. Игрушка плодоносит в течение 50 лет, урожайность возрастает с каждым годом.

Встреча

Деревья небольшие — 2 м в высоту. Вишня Встреча подходит для компактных участков — крона пониклая, кустовидная. В уходе неприхотлива, отличается стойким иммунитетом к резким изменениям погоды.

Урожай поспевает в июле, вес одной ягоды достигает 10 г. Вкус сочный и насыщенный, вишня идеально подходит для приготовления компотов и варенья.

Десертная Морозовой

Дерево высокорослое, поэтому для посадки потребуется много свободного места. Сорт устойчив к коккомикозу — распространенная болезнь среди косточковых деревьев.

Вишня с сочным и нежным вкусом, вес ягоды около 7 г. Урожай подходит для перевозки и продажи — отлично сохраняет свои товарные качества.

Ранние

Ранняя вишня поспевает к началу июня — радует садоводов длинным и растянутым плодоношением. Ранние сорта популярны среди огородников Урала и Сибири — регионов с коротким и холодным летом. По внешним и вкусовым качествам не уступают среднеспелым и поздним сортам.

Чудо вишня

Созревают ягоды на третий год, садоводы собирают урожай в начале-середине июня. Деревья хорошо растут на сухих и питательных почвах. Для получения богатого урожая крону формируют — иначе ягоды будут скапливаться на самой верхушке.

Вес одной вишни около 7 г, вкус насыщенный, кожура тонкая. Чудо вишня устойчива к повышенной влажности и грибковым заболеваниям.

Булатниковская

С одного дерева за сезон собирают около 12 кг вишни. Ягоды крупные, аромат приятный. Деревья вырастают в высоту до 3 м, облиственность умеренная.

Булатниковскую ценят за стабильное плодоношение и морозоустойчивость. Используют в свежем виде и замораживают на зиму.

Малышка

Деревья имеют кустовидную форму, подходят для выращивания на небольших участках. Ягоды бордово-красного оттенка, сочные, мякоть легко отделяется от косточки.

Вес одной около 5 г, урожайность — около 15 кг с одного дерева за сезон. Поспевают к концу июня.

Внимание! После посадки 2-3 года саженцы оборачивают мешковиной или газетой. А стволы взрослых деревьев белят — побелка защищает от солнечных лучей в осенне-зимнее время года, отпугивает грызунов.

Среднеспелые

Есть мнение, что среднеспелые сорта самые сладкие и сочные. Поспевают они к середине лета, успевают насытиться теплом и солнечными лучами. Больше всего среднеспелая вишня подходит для выращивания в южных регионах России.

Жуковская

Деревья среднего размера, высота около 2 м. В уходе сорт неприхотлив. Ягоды темно-красные, вес 4 г. Вкус насыщенный сладкий, сильный вишневый аромат. Мякоть слегка водянистая, косточки мелкие. Урожайность около 10 кг с одного дерева за сезон.

Подбельская

Кустовидное дерево вырастает до 5 м в высоту. Ягоды темно-бордовые, вес одной достигает 6 г. Вкус сладкий, садоводы используют вишню Подбельскую ля приготовления десертов и выпечки — мороженого, мармелада, пирожков. За сезон с одного дерева собирают до 13 кг урожая. Сорт устойчив к хлорозу почек.

Солидарность

Урожай с деревьев снимают на четвертый год с момента посадки. Плоды крупные, достигают 7 г. Окрас темно-красный, мякоть плотная. Вкус не горький, после переработки ягоды сохраняют свою сладость. Сорт редко болеет, зимостойкий, в уходе не требует специальных навыков.

Поздние

Поздние сорта вишни созревают к концу лета или в начале осени. Их предпочитают садоводы из регионов с длинным и теплым летом. Поздние сорта должны обладать устойчивостью к засухе, иммунитетом перед болезнями и вредителями.

Тургеневка

Деревья в высоту достигают 3-3,5 м. Первый урожай садоводы собирают на 4-5 год с момента посадки. Плоды крупные, округло-сердцевидной формы. Цвет насыщенный бордовый, кожица тонкая. Ягоды отличаются мягкой мякотью и сочным вкусом, вес одной около 6 г. Используют вишню Тургеневку в свежем и переработанном виде. Урожайность 10 кг с одного дерева за сезон.

Малиновка

Деревья среднего роста, крона шарообразная, в формировании не нуждается. Сорт морозоустойчив, переносит долгое отсутствие влаги. Ягоды маленькие, вес одной около 3 г. Форма округлая, вкус классический вишневый, без горечи. Урожайность от 7 до 10 кг с одного дерева за лето.

Приметная

В высоту дерево достигает 2 м. Крупная и сладка вишня с темно-красной кожицей. Мякоть сладкая и нежная, обладает терпкостью.

Вес ягоды около 8 г, урожайность около 12 кг с дерева за сезон. В уходе сорт неприхотлив, в применении универсален.

Черная вишня

Черная сладкая вишня привлекает садоводов не только крупными плодами и сочным вкусом, но и оригинальным окрасом — бордово-черные, коричневые и сине-красные оттенки встречаются в садах России, Украины, Молдовы.

Владимирская

Деревья Владимирской устойчивы к морозам — подходят для выращивания на Урале и в Сибири. Плоды черно-красные, поспевают ко второй половине июля. За сезон одно дерево дает до 20 кг урожая — главное соблюдать режим поливов и формировать крону. Плодоносит Владимирская 15 лет.

Вес ягоды достигает 7 г, мякоть плотная, очень сладкая. Мелкие косточки легко отделяются.

Россошанская черная

Плодоносит вишня на третий год. Цветет в начале лета, а первые плоды собирают уже в июле. Ягоды крупные, иссиня-черного окраса. Мякоть приятная на вкус, вес ягоды около 5 г. Россошанская черная подходит для транспортировки на дальние расстояния — сохраняет свой вкус и пользу. Урожайность около 15 кг с одного дерева.

Шоколадница

Свое название сорт получил благодаря темно-шоколадному окрасу — ягода популярна во всей России. Высота дерева около 2,5 м, кустовидная форма. Шоколадница устойчива к длительным засухам, плодоносит на 3-4 год.

Вес ягоды от 3 до 6 г, кожура тонкая, глянцевая. Садоводы рекомендуют употреблять эту вишню в свежем виде — чтобы получить больше витаминов и насладиться сладким вкусом. Урожайность 10 кг с дерева.

Внимание! На количество урожая влияют подкормки. Для повышения урожайности в почву добавляют компост, биогумус, фосфорные и калийные компоненты. Внесение подкормок рекомендуется совмещать с поливом — так питательные вещества быстрее попадут к корням. Также важно не вносить азотосодержащие элементы — они снижают зимостойкость растения.

Вкусные и сладкие сорта для средней полосы России

Средняя полоса это центральная часть России — Ярославская, Московская, Костромская, Тверская и другие рядом находящиеся области. Климат умеренный, почва плодородная и рыхлая. Зима теплая и короткая, лето влажное и жаркое. Земли средней полосы идеально подходят для выращивания косточковых культур.

Крупноплодная волжская

Деревья 1,5-2 м с полураскидистой кроной. Самоплодный сорт подходит для выращивания на ограниченных садовых участках. Масса ягоды варьируется от 4 до 6 г, форма округло-овальная, окрас темно-бордовый глянцевый. Косточка крупная, легко отделяется от мякоти. Собирают урожай во второй половине июля. Урожайность от 8 до 14 кг с дерева за лето.

Антоновка костычевская черная

Деревья внешне напоминают высокие кусты — верхушка раскидистая и объемная. Плодоношение наступает на третий год.

Мякоть средней плотности, вес ягоды 5 г. Форма округлая, слегка приплюснутая по бокам. Окрас вишни темно-розовый, косточка небольшая. Урожай отлично подходит для приготовления вишневого сока.

Растунец

Высокорослые деревья подходят для выращивания на легких и рассыпчатых почвах, плодоносят на пятый год. Вишенки маленькие, вес около 2-3 г. Круглые, бордового окраса, кожура тонкая глянцевая. Собирают урожай в середине июля, одно дерево дает от 10 кг ягод. Плоды подходят для транспортировки — садоводы выращивают Растунец на продажу.

Новелла

Скороплодный сорт Новелла подходит для посадки на любых почвах. Растение внешне похоже на большой куст, имеет дугообразные ветви. Ягодки глянцевые, насыщенно красного оттенка, округлые.

Вкус сочный и приятный, небольшая косточка легко отстает от мякоти. Созревает Новелла до 10 июля. Урожайность стабильная — до 13 кг с одного куста за сезон.

Источник

10 самых крупных сортов вишни

Вишню в последнее время стали выращивать реже. С одной стороны, ее вытесняет более урожайная и вкусная черешня, с другой — одолевают болезни (коккомикоз, монилиоз). И все-таки селекционеры убеждены в том, что вишня в скором времени восстановит репутацию и получит большее распространение. Ведь уже выведены новые сорта, устойчивые к коккомикозу и монилиозу, с высококачественными крупными плодами разных сроков созревания, не уступающих, а часто и превосходящих черешни по многим показателям.

Прорыв был сделан благодаря скрещиванию вишни с черешней. Такие гибриды внешне немного напоминают черешни: у них мощный ствол, редкая крона. У молодых деревьев крона имеет пирамидальную форму, со временем становится немного приподнятой, округлой. Листья, цветки и плоды у вишнечерешен более крупные, чем у вишен. И, несмотря на пониженную зимостойкость, которую они унаследовали от черешни, условия зимнего периода переносят лучше.

№1. Чудо-вишня всегда первая

Первой из таких сортов стала Чудо-вишня. Название свое она вполне оправдывает — ягоды при хороших условиях в 1,5 раза крупнее любой черешни. Внешний вид и вкусовые качества тоже отличные. Ее сразу можно отличить от всех других сортов по саженцам, которые имеют характерные мощные побеги. А вот от саженцев черешни этот сорт бывает трудно отличить. Внешне плоды тоже выглядят, как очень крупная черешня, и только по вкусу можно определить, что это вишня. Плоды очень крупные (8-9 г), темно-красные, прекрасного десертного вкуса.
Сорт устойчив к болезням, не боится засухи и зимних морозов. Интересно, что деревья в пору цветения лучше всего опыляются черешнями. Сорт опылителя может быть любой, главное, чтобы это была черешня. Исключение составляют сорта Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Крупноплодная, Прощальная и Валерия — они не используются в качестве опылителя.

№2. Игрушка – сильнорослая, но красивая

Примерно в это же время появился не менее красивый и очень ценный сорт — Игрушка. Часто продавцы на рынке утверждают, что сорт слаборослый. Это не так! Дерево сильнорослое. Игрушкой он назван, скорее всего, за красивые и крупные ягоды (7,5-8,5 г). Ценится за очень высокую урожайность. Устойчивость к болезням и засухоустойчивость — на высоком уровне. На третий год вступает в плодоношение и дает урожаи в течение 20-25 лет.
Прежде чем покупать саженцы этого сорта, учтите, что он самобесплодный. Запланируйте рядом с ним место для опылителя. Из вишен самые лучшие соседи для сорта Игрушка — Шалунья, Самсоновка, из черешни — Валерий Чкалов, Крупноплодная, Франц Иосиф.

№3. Встреча – такой вишне рады все

Сорт Встреча хорош тем, что, в отличие от сорта Игрушка, деревья имеет слаборослые, кустовидные, высотой до 2 м, с округлой, пониклой, густой кроной. Первые ягоды дает на 3-4 год и быстро наращивает урожайность. Сами деревья высокоурожайны и засухоустойчивы, пригодны для плотных посадок.
Высокоустойчивы к коккомикозу, почти не поражаются монилиозом, отличаются высокой зимостойкостью. Плоды ничем не уступают Чудо-вишне (8,6 г), плоскоокруглые, темно-красные. Созревают в конце июня.
Несмотря на то, что сорт частично самоплодный, все же лучше рядом посадить опылитель — сорта Шалунья, Приметная, Самсоновка.

№4. Сестренка, дающая более 100 кг ягод с дерева

Сорт Сестренка — не вишня, а черешня. Получена она так же, как и вышеописанные сорта вишни – методом скрещивания черешни с вишней. Среди других сортов считается перспективным сортом. В данное время проходит испытания. Возможно, основные характеристики окажутся и поскромнее, но пока они внушают уважение. Плоды крупные (масса 6,9-8,0 г), красивой сердцевидной формы, устойчивые к растрескиванию.
Деревья сильнорослые, но это компенсируется огромной урожайностью. Плодоносить начинают на 4-5 год, до 10-летнего возраста выдают по 50 кг ягод. В последующие годы — более 100 кг. Возможно, автор сорта и погорячился, такую урожайность и у яблонь редко встретишь, не то что у черешен. Как бы то ни было, если сорт пройдет испытания, посадить его можно.
Сорт Сестренка отличается очень высокой зимостойкостью. Она выше, чем у сорта Дрогана желтая. Устойчивость к коккомикозу, очень хорошая транспортабельность — другие достоинства этой черешни. Как отмечает автор сорта, собранные плоды могут храниться при комнатной температуре около двух недель, а в холодильнике — больше месяца.
Созревают плоды в начале июля. Лучшие опылители — Дончанка, Дрогана желтая, Донецкий уголек, Валерий Чкалов, Валерия, Аннушка, Аэлита, Донецкая красавица.

№5. Ночка

В результате скрещивания вишни Норд Стар и черешни Валерий Чкалов получили гибрид с характерными признаками сорта родительской вишни. Вступает в плодоношение на 3-4-й год, плодоносит на букетных веточках и приростах прошлого года. Характерная особенность сорта — он имеет темно-зеленые блестящие листья, унаследованные от Норд Стара, но более крупные.
Сорт урожайный, достаточно засухоустойчив, морозо- стойкость и устойчивость к коккомикозу высокие. Плоды крупные (7,0 г), темно-красные. Все бы хорошо, но ягода кисловата. Пригодна в основном для переработки – на варенья, компоты.
Опылители пока изучаются. Скорее всего, черешни для нее не подходят.

№6. Черная крупная

Так оригинально назвали сорт вишни на Россошанской опытной станции садоводства.
Между тем это очень хорошо отражает суть сорта. Дерево напоминает старинный сорт Любская — оно слаборослое, сравнительно недолговечное, не дает поросли, плоды имеет очень крупные и вкусные.
От всех перечисленных сортов отличается самой высокой зимостойкостью. Благополучно зимует даже в Нечерноземной зоне. Урожайность в таких суровых условиях хорошая, хотя не всегда регулярная.
Плоды крупные, в урожайный год — около 5-6 г, в не очень урожайные — до 8 г. Ягоды почти черные, мякоть темновишневая, кисло-сладкая, отличного вкуса. Сок темноокрашенный, почти черный. Поспевает в начале июля.

№7. Десертная Морозовой

Очень популярен новый сорт крупноплодной вишни Десертная Морозова. Сорт очень хороший. Хотя он рекомендован для Нечерноземья, его с успехом выращивают и на юге, и в северных районах. Ягода крупная — 5 г, транспортабельная, умеренной плотности, нежной консистенции, сочная. Характер вкуса десертный, с высокой сладостью и очень низкой кислотностью. Отличное лакомство для всей семьи, тем более что ягода созревает очень рано.
Начало плодоношения приходится на 3-4 год. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители — Гриот Остгеймский, Гриот Россошанский, Владимирская, Студенческая. Хорошо размножается зелеными черенками (в отдельные годы до 70% укоренения).
Дерево сильнорослое, но при этом высокозимостойкое, среднезасухоустойчивое, с повышенной устойчивостью к коккомикозу.
Недостатки: оголение ветвей при несвоевременной обрезке. Поэтому рекомендуют производить обрезку аналогично сорту Любская – проводят укорачивание оголенных ветвей.

№8. Вянок – лучший сорт вишни у Лукашенко На первый взгляд Вянок — не очень

На первый взгляд Вянок — не очень крупный сорт. Ягода весит всего 3,5-4 г. Но из всех белорусских сортов вишен это самый лучший сорт. Во-первых, в отличие от большинства сортов, он самоплодный. Прекрасно плодоносит при хороших погодных условиях — в гордом одиночестве — и дает неплохие урожаи при погодных аномалиях.
Сорт относительно устойчив к коккомикозу и монилиозу, имеет великолепную зимостойкость. Плоды темно-красные, отрыв от плодоножки сухой. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красный.
Созревает в середине июля. Быстро вступает в плодоношение. Рекомендуется схема посадки 5х3 (на черешневом подвое).

№9. Подбельская — старинный сорт

Долгое время саженцы этого сорта невозможно было купить. Сейчас он в продаже есть, и популярность старинного сорта возвращается.
Сорт называется Подбельский, но встретить его можно под разными именами — Kochs Ostheimer, Minister von Podbielski, Кохова, Министр Подбельский, Подбельская.
Вес ягоды — 5 и более граммов. Но самое главное — его вкус. Соотношение почти такое же, как и в Десертной Морозова, но ощущается гармоничная кислинка и очень приятный вишневый аромат. Вступает в плодоношение на 3-4 год, после чего медленно нарастает, достигая максимума к 22-31 году, когда с дерева был зафиксирован рекордный урожай — 145 кг. Замечено, что чем теплее климат, тем больше получают урожай. Например, в Крыму в течение 10 лет в среднем с дерева снимали по 76 кг ягод, а в Краснодаре — намного меньше.
Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями служат Английская ранняя, Май Дюк, Гриот Остгеймский, Лотовая, Анадольская, а также сорта черешни.
Проявляет среднюю устойчивость к грибным болезням. Засухоустойчивость и жаростойкость — тоже средние.

№10. Шалунья – хороший сосед для Чернокорки

Если в саду растет сорт вишни Чернокорка, есть смысл посадить рядом сорт Шалунья. Они отлично опыляют друг друга. Шалунья очень быстро начинает давать урожаи на третий год, догоняя и перегоняя по урожайности Чернокорку. При этом она устойчива к болезням, имеет крупные ягоды по 5-6,5 г, плоскоокруглой формы, почти черные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, вкус кисло-сладкий, освежающий. Срок созревания — 2-3 декада июня.
Недостаток его заключается в том, что сорт самобесплодный. Лучшие опылители — сорта вишни Чернокорка, Самсоновка и сорт черешни Винка.

Источник

Оцените статью