Как проверить сорт семян

Выбор семян: как подобрать правильные семена

Несмотря на сезонность выращивания овощей и фруктов, огородные работы длятся круглый год. Практически сразу после сбора урожая, огородники начинают подготовку к новому сезону. Основным этапом является выбор семян для посева. Только правильные семена дадут в будущем качественный урожай.

Выбор семян: правила покупки, время выбирать семена

Время выбирать семена наступает в январе – феврале, пока еще на прилавках широкий ассортимент и обилие сортов. Перед покупкой лучше составить список наименований и количества семян, чтобы не посадить слишком мало или много.

При выборе семян нужно учесть правила покупки:

  • Размер плодов: маленькие, крупные, средние;
  • Сортовые качества;
  • Предназначение – для засолки, салатов, свежего употребления;
  • Период созревания – ранние, средние, спелые.

Где купить семена

Покупать семена лучше всего в больших хозяйственных магазинах или супермаркетах: у частников можно купить некачественный семенной материал или иной сорт, а хуже того – дичку. Продукция специализированных мест – сертифицирована, условия ее хранения соблюдены, и от них предоставляется гораздо большой выбор семян.

Даже большой выбор семян в магазинах не гарантирует отсутствие брака, поэтому, выбирать лучше всего продукцию проверенных производителей, где на упаковке указана информация и контактные данные.

Самый большой выбор семян предлагают такие фирмы, как Агро, Русский огород, Артикул, Сибирский сад, Акварель, Гавриш.

Важно! Сорта растения могут быть одинаковыми, но подбирать лучше сорт, адаптированные к местному климату.

Достаточно большой выбор семян можно найти в интернет- магазине. При заказе на сайте необходимо проверить работу магазина, его сведения, почитать отзывы, изучить условия претензий и возврата товара, а также, по возможности, использовать наложенный платеж.

При покупке семян по акции необходимо проверять дату — продавцы могут таким образом избавляться от просрочки.

Важное значение имеет и упаковка. Ориентироваться нужно не только на красивое изображение впереди, но и читать описание сорта и правил ухода за ним на обороте. Тара должна содержать дату срока годности, фасовки, сколько семян находится в упаковке. При отсутствии указания на срок годности считается, что в бумажной упаковке он составляет год, а в вакуумной – два года.

Сами семена должны содержаться не просто в упаковке, а в колбе или пакете, что делает их более устойчивыми к лежанию.

Какие выбирать семена: внешний вид, сортовые и урожайные качества

Купив семена, необходимо проверить их калибровку, форму, размер, целостность и отсутствие мусора.

Семена могут подвергаться барботированию, что делает их всхожесть выше. Дражированные семена не только защищены от внешнего воздействия, обработаны от вредителей, но и обладают питательным запасом в драже. Яркие драже удобно сеять, они не прилипают к мокрым рукам, что особенно важно для легких семян моркови, укропа или свеклы.

Семена с инструктировкой обладают тонкой пленкой, которая стимулирует рост и обеспечивает полезными веществами росток.

Семена с инструктировкой и драже нельзя замачивать и обрабатывать. Они полностью готовы к посеву и поливаются уже когда дают ростки.

Еще один вид семян – плазменные, обрабатываемые низким давлением. Подобная обработка улучшает всхожесть семян, рост растения и последующий урожай.

Основными критериями выбора семян являются урожайность, лежкость, выносливость.

Урожайность семян — основа выбора

Несмотря на указание сорта как урожайного, не всегда растение дает тот объем плодов, который заявлен производителем. Высокоурожайным сортам требуются практически идеальные условия, которых сложно достичь в регионах неустойчивого земледелия и сложного климата. Выбирать лучше всего обычные сорта, которые при должном уходе дадут не меньше плодов.

Выбор семян: критерий выносливости

Выносливость семян предполагает их возможность противостоять внешним воздействиям: погоде, болезням, вредителям. Учитывая нестабильность климата и множество вредителей, выбираемый сорт должен быть выносливым, чтобы приспособиться к внешним условиям.

Выбор семян: критерий лежкости

Особенно важен такой критерий для длительного хранения плодов. Лежкость предполагает, что даже при длительном хранении сорта не теряют внешний вид и вкусовые качества. Картофельный сорт «Ривьера» достаточно вкусный, но хранится мало, а сорт «Славянка» не такой вкусный, но подходит для зимнего хранения.

Сорта семян или семена гибриды: что выбрать

Выбор семян гибридов или семян сорта ставится перед огородником в том случае, если он решает получить достойный урожай в текущем году или же сохранить семена для посева на будущее.

Для единоразового получения урожая лучше выбирать семена с указанием F1 — гибриды, а для заготовки семян — обычные.

Сортовые растения закрепляют в своем потомстве родовые признаки на несколько поколений, как отрицательные, так и положительные. У всех представителей сорта имеется один набор признаков, поэтому, подобные растения легко размножаются и дают урожай при самоопылении.

Гибридные растения с пометкой F1 на упаковке считаются отборными и качественными – они ровные, практически без изъянов, в них отобраны лучшие сортовые качества. Они зацветают раньше и раньше и больше плодоносят. К плюсам гибрида относятся повышенная выносливость и здоровье.

Минусы у гибридов также есть – они достаточно дорогие в цене и не подходят для получения семян. Такие растения стерильны, а если и дают урожай, то такие плоды непригодны.

Такие правила могут касаться только гибридов F1, которые относятся к первому поколению, но если в названии растения есть слово «гибридный» — оно относится к видовым, просто скрещенным из нескольких видов (например, Настурция гибридная Глянец).

Описание сорта семян можно найти на упаковке. Такие растения относятся как к гибридным, так и простым сортам. С увеличением количества поколений, гибридные признаки ослабевают.

Выбор семян для посева: отбраковка при покупке

Самозаготовленные, и, тем более, покупные семена необходимо проверять перед посевом. Выбрать необходимо здоровые и крупные семена, поэтому, покупать нужно несколькими пакетиками больше, чем предполагается на посадку.

Выбранные семена нужно прокалить в духовке: это касается семян огурцов, тыквы, арбузов, дынь, кабачка. В процессе прогрева семена нужно помешивать (время прогрева до 5 ч при 50 градусах). Если растения не обработаны производителем, не представлены в виде драже, их нужно обработать самостоятельно. Для обработки подойдет раствор марганцовки, после чего семена промываются и высеиваются.

Семена капусты прогреваются 20 минут, чтобы потом растение не заражалось мучнистой росой, сухой гнилью, сосудистым бактериозом.
Морковку можно замочить на 20 минут в теплой воде, а затем промыть и остудить в холодной.

Выбор семян: что посадить начинающему огороднику

Даже опытному огороднику порой сложно осуществить выбор правильных семян для посадки, что говорить о начинающем человеке. Для тех, кто только приобрел участок и начал заниматься земледелием, лучше всего выбирать семена неприхотливых растений, требующих минимума ухода: салата, картофеля, редиса, кабачков и лука.

Такие растения сажаются рано, с начала сезона, быстро дают урожай без особых проблем. Данные виды устойчивы к погодным условиям, рекомендуется сажать ранние сорта.

Допустимо для начинающего огородника посадить семена огурцов под прикрытия, а также петрушки и укропа. Для начинающих и ленивых в магазине можно найти специальные наборы семян для посадки – в них входит зелень: укроп, петрушка, базилик, салат, а также корнеплоды – свекла, морковь, редиска.

Аналогичным образом можно попробовать посадить и помидоры (такие наборы предусмотрены и для них).

Источник

О сортовых и посевных качествах семян

О том, что семена в силу разных причин будут различаться по качеству, мы знаем. Но что нам известно о самих этих качествах? Что такое «качественные» и «не качественные» семена? Как это определить при покупке семян в магазине или оценить качество выращенных самостоятельно семян?

Наверняка вы сталкивались с такими понятиями, как семена первой, второй или третьей категории, элитные семена, гибриды первого поколения и т. д. Что же это такое и по какому признаку семенам присваивают эти категории?

В семеноводстве различают сортовые и посевные качества семян – именно они и характеризуют их хозяйственную ценность.

В соответствии с этапами выращивания семенам присваивают три категории (по трем ступеням размножения):

  • Оригинальные семена (супер элита) — семена первой ступени размножения, их производит оригинатор сорта;
  • Элитные семена (элита) – семена второй ступени размножения, получены с растений, выращенных из оригинальных семян;
  • Репродукционные семена – семена первого и последующих поколений растений, выращенных из элитных семян.

Сортовые качества семян

Сортовые качества – это совокупность признаков и свойств, характеризующих принадлежность семян к определенному сорту. К сортовым качествам относятся подлинность и сортовая чистота семян.

Подлинность семян – это их соответствие культуре и сорту. Соответствуют ли семена в упаковке культуре (проще говоря, не продают ли, например, семена моркови под видом семян петрушки) можно установить визуально, зная, чем по внешнему виду семена одной культуры отличаются от другой. Большинство культур можно определить по семенам визуально.

Однако нет правил без исключений. Например, семена всех видов капусты, брюквы и турнепса, редиса и редьки, свеклы (кормовой, сахарной и столовой), семена луков практически неотличимы по внешнему виду. Увы, нередко из покупных семян репчатого лука вырастает лук порей, а из семян редиса – редька.

Подлинность семян определяется в лабораторных (или домашних) условиях по всходам, а принадлежность семян семейства Капустные можно определить по анатомическому строению семенного покрова.

Что же касается соответствия семян определенному сорту, этого визуально не определить. Тут мы полагаемся на профессионализм семеноводов, честность и порядочность производителя и продавца. Не покупайте семена у неизвестных людей с рук. Если при покупке в магазине, на рынке возникают сомнения в подлинности семян, требуйте у продавца сопроводительные документы, а именно свидетельство на семена (существует свидетельство на сортовые и отдельное свидетельство на гибридные семена), подтверждающее их качество. Эти документы продавец обязан предъявлять покупателю по первому требованию. Если продавец отказывается предъявить документы, семена не покупайте.

Сортовая чистота семян (чистосортность) – это содержание семян определенного сорта в семенной партии, выраженное в процентах. Сортовая чистота определяется не только по конечному продукту семеноводства – самим семенам. Фактически сортовую чистоту начинают соблюдать в период выращивания семенных растений. Для этого семенные растения проходят полевую апробацию и сортовое обследование, а полученные с них семена подвергаются грунтовому и лабораторному контролю.

Сортовым семенам по государственному стандарту (ГОСТу) присваивают три категории сортовой чистоты:

Семена суперэлиты и элиты должны соответствовать качеству, определенному для семян I-й категории; семена, высеваемые в хозяйствах для размножения (с целью получения семян, а не урожая) – не ниже II-й категории; для получения товарной продукции допускаются к использованию семена III-й категории.

Семенам тепличных сортов и гибридов первого поколения (гибриды F1) по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян присваивается I-я и II-я сортовая категория.

Посевные качества семян

Посевные качества – это совокупность признаков и свойств, характеризующих пригодность семян для посева. К ним относятся энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, чистота, выполненность, крупность, масса 1000 семян, влажность, сила роста, зараженность вредителями и болезнями. Семена, не отвечающие нормам ГОСТа, то есть в данном случае семена с низкими посевными качествами, к посеву не допускаются. Основные качества, позволяющие определить пригодность семян к посеву — энергия прорастания и всхожесть семян. Их мы и рассмотрим.

Энергия прорастания – это способность семян быстро и дружно прорастать в определенный для каждой культуры промежуток времени. Ее определяют одновременно со всхожестью семян методом проращивания. Показатели выражают количественно, в процентах нормально проросших семян от общего количества семян, взятых для анализа. Энергия прорастания определяется за более короткий срок, чем всхожесть:

  • у семян арбуза энергию прорастания определяют на 4-е сутки, всхожесть на 10-е сутки;
  • у томата на 5-е и 10-е сутки;
  • у физалиса на 6-е и 12-е сутки;
  • у петрушки на 7-е и 14-е сутки;
  • у фенхеля на 6-е и 14-е сутки соответственно.

Всхожесть семян – это способность семян давать нормальные проростки за установленный срок при определённых условиях проращивания. Число нормально проросших семян выражают в процентах от общего числа семян, взятых для анализа. Семена с высокой всхожестью дают быстрые и дружные всходы, что при соблюдении агротехники выращивания растений позволит получить высокий урожай.

Семенам присваивают два класса всхожести – семена I-го класса и семена II-го класса всхожести.

В зависимости от конкретной культуры показатели отличаются:

  • у семян арбуза столового I-й класс всхожести составляет 92%, II-й класс – 80%;
  • у томата и физалиса 85 и 65%;
  • у петрушки 70 и 45%;
  • у фенхеля 55 и 35% соответственно.

Всхожесть семян зависит от технологии их выращивания, способов уборки и условий хранения.

Основные сортовые и посевные качества семян мы, потребители, вполне можем и должны проверять опытным путем — перед посевом и по выращенному урожаю. Кроме того, если заниматься семеноводством самостоятельно, для получения качественных семян нужно правильно выращивать растения, вовремя и грамотно оценивать их состояние, собирать, обрабатывать и хранить полученные семена.

Источник

Как выбрать качественные семена

Иногда поддельные семена можно вычислить по едва уловимым меткам на пакетиках. Ведь как бы ни были искусны мошенники, они все равно допускают ошибки. И мы должны о них знать. Что должно насторожить дачника? Каковы признаки пиратской продукции?

Заковыристое название растения

Некоторых обозначенных на упаковках растений просто нет на свете, а есть лишь их сказочные, привлекательные, обязательно подробные, псевдонаучные для пущей достоверности описания. Но это придумки продавцов, основанные на знании о предпочтениях дачников и любителей растений.

Вот примеры. Загадочная «алкиона» была выведена «в результате бесчисленных экспериментов по скрещиванию перцев с другими растениями разных семейств с целью получения генетически более стойкой культуры». «Урожайность 15–20 кг плодов с куста за сезон. Зеленые плоды лежат до 1 мая при комнатной температуре». На самом деле такого растения в природе не существует. Что за семена были в пакете – неизвестно. Да и те оказались невсхожими.

Как проверить? По закону все сорта и гибриды, которые продаются в России, должны быть внесены в Госреестр селекционных достижений. По данным Россельхознадзора, больше половины тех, что продаются сегодня, нигде не зарегистрированы.

Перед тем как сорт вносят в Госреестр, его 2 года выращивают в разных уголках страны. Если в этом документе его нет, значит, либо растение проходит сортоиспытания, либо его не существует, либо оно не прошло проверку. Так или иначе, продавать его противозаконно. Поэтому, перед тем как отправиться в магазин за семенами, выпишите себе из Госреестра селекционных достижений, который можно найти на сайте Госсорткомиссии (www.gossort.com), все интересующие сорта. Ознакомиться с реестром можно и в Центральной научной сельскохозяйственной библиотеке.

Абсолютно неизвестная фирма

Если название фирмы незнакомо, вначале нужно проверить, существует ли она вообще, несет ли ответственность за свою продукцию.

Другой пример фирмы-невидимки – «Хабаровский ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур им. В.И. Эдельштейна». Так звучно-научно обозначились в Интернете ловкие шарлатаны. А института имени замечательного ученого в Хабаровске в помине нет и не было.

Как проверить? В Госреестре селекционных достижений есть список подлинных действующих фирм и оригинаторов (создателей) сортов и гибридов вместе с их адресами.

Ну и, конечно, ориентируйтесь на наши издания – мы упоминаем только достойные, проверенные компании и селекционеров.

Если количество семян, номер партии и срок реализации на пакетике напечатаны типографским способом – это подделка! Вся эта информация должна быть на штемпеле. Ведь упаковка готовится заранее, и неизвестно, сколько семян в нее насыплют, когда их соберут и к какой партии причислят. Эти данные штампуют непосредственно при фасовке.

А фирмы-однодневки, которые занимаются мошенничеством, не имеют специального оборудования для фасовки семян. На их пакетах абсолютно вся информация печатается типографским способом.

Как проверить? Посмотрите на наше фото: именно так должен выглядеть проштемпелеванный пакетик.

Предельный срок реализации

На упаковке может быть указан срок реализации семян, который истекает буквально «на днях». Для некоторых растений, например, черемши или астр, такой показатель критический, потому что всхожие семена должны быть свежими, собранными в текущем году.

Впрочем, и для других растений даже разрешенные законом сроки реализации все равно превышают те, что упомянуты в «Сертификате соответствия». Там значатся, как правило, 6, 8 и 12 месяцев в зависимости от исходной всхожести семян и вида упаковки.

Добросовестные фирмы перепроверяют свои семена на складах. Торговцам же это не нужно. Поэтому, чем ближе ко времени покупки указанный на пакете срок реализации семян, тем меньше шансов, что вы дождетесь всходов.

Как проверить. Внимательно смотрите на проштампованную дату. И если вы не знаете, сколько живут семена конкретного растения, просто не покупайте такие, у которых срок реализации вот-вот истечет.

Жеваная, потертая или грязная бумага, из которой сделан пакет с семенами, а также неказистый дизайн – тревожные сигналы. Если к товару относились небрежно, вполне вероятно, что и хранили не его в надлежащих условиях, и семена могли погибнуть.

Как проверить? Внимательно осмотрите пакет со всех сторон.

Если в пакетике семена редкого растения или нового, да еще и модного сорта, они не могут стоить дешево. Подделки же намеренно продаются почти за бесценок.

Как проверить? Суперновинки и эксклюзивные растения не могут стоить дешевле 30 рублей за пакетик, в котором всего несколько семян.

Бывает, в пакете семена слипаются во влажный комок, значит, скорее всего, они невсхожие: либо уже проросли и погибли, либо отсырели и подгнили.

Как проверить? Здоровые семена можно отличить по звуку: они в пакетике пересыпаются и шелестят, почти как в погремушке.

Пакетик может быть сделан по всем правилам, а внутри окажется некондиция. Чтобы это понять, пробный посев вовсе не обязателен. Однако упаковку открыть все же придется.

Как проверить? «Включите» все органы чувств: доверьтесь нюху, слуху и, конечно, глазам, хотя не помешает вооружиться лупой. От качественных семян не должно исходить неприятного гнилостного запаха. Как правило, свежие семена пахнут весьма характерно для данного растения. А по мере старения запах исчезает.

На хороших семенах нет личинок вредителей, они чистые, без малейших признаков болезней, правильной формы. Чем они старее, тем бледнее. Морщины и изъяны формы говорят о том, что семена либо собраны незрелыми, либо подмокли при хранении, либо заражены.

Распознаются они и на ощупь. Доброкачественные прохладны, а перестарки более теплые. Если брака немного, удалите только его, а заодно и пустые, щуплые экземпляры.

Легко можно проверить семена и на всхожесть. Поднесите к мелким любой наэлектризованный предмет, например, лист бумаги, потертый о волосы. Пустые приклеятся к нему, полные – нет. Ну а крупные насыпьте в емкость с водой и оставьте на 5 минут. Пустые всплывут, их можно выбрасывать, а утонувшие пригодны для посева.

Посулы гигантского урожая кажутся уж слишком завышенными – таков известный почерк ловкачей. К примеру, на пакетике с земклуникой (гибрид земляники и клубники) обещают урожай 25 кг с кустика. А на поверку из этих чудо-семян вырастает… коровяк скипетровидный. Растение лекарственное, но к ягодам отношения не имеющее.

Как проверить? Надежда лишь на собственный здравый смысл и любознательность. Почитайте литературу о понравившемся растении и селекционных работах с ним.

К сожалению, прогнать с рынка семян мошенников непросто. Подделывать ходовой товар гораздо выгоднее, чем производить семена и постоянно контролировать их качество. И кроме того, таких удачливых деляг у нас очень трудно привлечь к ответственности. Сфера их безнравственной деятельности абсолютно безопасна.

Даже если недобросовестного торговца поймают за руку, он всего лишь заплатит небольшой штраф. Доказать, что именно купленные у него семена не взошли либо оказались несортовыми невозможно, ведь как убедишь людей, что именно эти семена были посажены.

Поэтому покупатель должен надеяться на себя. Чтобы не быть обманутым, нужно изучать новейшие уловки злоумышленников и быть в курсе всех способов защиты семян от подделок, которые предлагают честные фирмы-изготовители да и торговцы, которые тоже бывают надежными.

По данным Ассоциации независимых российских семенных компаний, до 80% всех отечественных семян продаются без контрольно-кассовых аппаратов, то есть без уплаты налогов, что для аферистов – рай.

Какие болезни распространяются семенами?

У томатов: все вирусные, бактериальный рак и пятнистость, сухая гниль стебля.

У капусты: бактериоз, сухая гниль (фомоз), черная пятнистость (альтернариоз).

У моркови: фомоз, черная гниль, бактериальная пятнистость.

У огурцов: бактериоз, антракноз, мозаики.

У гороха: аскохитоз, бактериоз гороха.

У фасоли: антракноз, бактериоз, мозаика.

У свеклы: туберкулез, фомоз и другие.

На территории Евросоюза семена неизвестных сортовых или посевных качеств – противозаконное явление.

В США нельзя перевезти семена без документов из одного штата в другой.

В Канаде штраф за «левые» семена – 250 тысяч долларов. Или полгода тюремного перевоспитания.

В нашей стране административные наказания тоже существуют – 1500 руб. штрафа. Бизнес средней руки может платить такие суммы хоть каждый день без особого ущерба.

Кто же защитит дачников? Ближайшее территориальное управление Россельхознадзора! Сотрудники по жалобе обязаны провести служебную проверку. Надо только после посева сохранить и передать в эту организацию упаковку и копию чека покупки.

Покрашенные в разные цвета семена – один из способов защиты от подделок. Так поступают с элитными сортами, что становится своеобразной гарантией качества. Традиция пришла к нам из-за рубежа.

Мария Кононова, Лыткарино, Московская обл.: «Весной нашла на даче семена томата за 2008 год. Посеяла. И что вы думаете — они прекрасно взошли! Так почему же всегда советуют не брать в магазине семена с истекшим или истекающим сроком годности ?»

Действительно, многие просроченные семена отлично всходят еще несколько лет после того, как по всем параметрам должны бы погибнуть. Томаты, семена которых живут максимум лет 5–6, легко всходят и через 10–11. Да что говорить: иные семена из гробниц египетских фараонов оказались живыми и дали всходы!

И все же рамки и правила существуют. Цифры на пакетике – важные ориентиры, которые помогают нам в выборе, пусть они и не истина в последней инстанции.

Впрочем, зная маркировку «реализовать до. », легко благодаря виду упаковки выяснить время фасовки и покупать уцененные старые, но вполне годные долгоиграющие семена.

Николай КОМОВ, владелец магазина семян «Райский сад»

Источник

Оцените статью