Диплоидные сорта яблонь для яблочного спаса

Яблоня «Яблочный спас»: описание сорта, фото и отзывы

«Яблочный спас» – яблоня, которую с гордостью относят к числу достижений современной отечественной селекции. Этот летний сорт обладает целым комплексом улучшенных свойств, сочетает в себе стойкость к экстремальным погодным условиям и болезням, самоплодность, ранние сроки созревания, крупные размеры и товарность яблок. Он появился относительно недавно, но уже смог заслужить высокую оценку садоводов Средней полосы России и других постсоветских стран.

Предлагаем ознакомиться с подробным описанием сорта яблони «Яблочный спас» и отзывами садоводов о нем. Начнем знакомство с основных характеристик, приведенных в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borch.)
Сорт «Яблочный спас»
Высота дерева Высокорослое – до 10-14 м, рекомендуемая – 6-7 м
Скороплодность Высокая – на 3-4-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости 1-2-я декада августа – начало сентября (в зависимости от региона выращивания)
Период потребления/сроки хранения плодов Летний; яблоки хранятся 1-1,5 месяца (до конца сентября)
Тип плодоношения Смешанный
Урожайность одного дерева Молодого (7-8-летнего) – 45-50 кг (146 ц/га), с возрастом увеличивается
Размеры и масса плодов Крупные, в среднем 211-216 г
Форма и окраска Яблоки средней одномерности, округло-вытянутой формы, слегка скошенные, с выраженной ребристостью. Кожура гладкая, чуть маслянистая наощупь, тусклая. Основной окрас от зеленоватого до золотистого, покровный – в виде небольшого румянца с прерывистыми вертикальными штрихами малиново-красного цвета
Мякоть плодов В меру твердая, сочная хрустящая, мелкозернистая. Обладает зеленоватым оттенком и неярко выраженным ароматом
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,3 балла (из 5) – вкус сладкий, с приятной кислинкой
Назначение плодов Столовое (универсальное)
Устойчивость Высокая зимостойкость (хорошо переносит понижение температуры до −20 ℃, при более сильных морозах происходит незначительное обратимое поражение ветвей и почек); иммунитет к парше, устойчивость к большинству распространенных болезней
Продолжительность жизни До 70 лет
Год включения в Госреестр РФ 2009
Рекомендуемые регионы выращивания Центральный (3), Центрально-Черноземный (5)
Оригинаторы ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» (Орловская обл.), ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Происхождение и районирование

Яблоня «Яблочный спас» принадлежит к новому поколению перспективных триплоидных разновидностей культуры, обладающих иммунитетом к парше (ген Vf). Сорт был выведен путем скрещивания растений с разным набором хромосом («Редфри» и «Папировки тетраплоидной»). Первый этап селекции проводился на базе «Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия» в Краснодарском крае, а последующей работой (от посева семян до отбора сеянцев) занимались специалисты «Всероссийского НИИ селекции плодовых культур» в Орловской области.

Авторская группа ученых во главе с академиком Евгением Николаевичем Седовым представила новый сорт на Государственные испытания в 2004 году, в 2009 «Яблочный спас» был официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а затем запатентован. Сорт районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам (Подмосковье и области Средней полосы России). В данных климатических условиях он максимально раскрывает свой потенциал. Благодаря высокой морозостойкости яблоня с успехом культивируется также на Урале и в Сибири.

Общее описание растения

Дерево быстрорастущее, высокорослое, крупное, с умеренно густой кроной шарообразной формы диаметром до 4 м. Высота однолетнего саженца достигает почти 2 м. Ежегодный прирост ветвей составляет около 60 см. Превышение этого показателя – признак избытка удобрений или влаги в почве.

Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серого цвета. Скелетные ветви редкие, кривые, от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги темно-коричневые, средней толщины, ромбовидные в сечении, слегка опушенные. Почки мелкие, в форме конуса, покрытые пушком. Листья зеленого цвета, крупные, матовые, морщинистые, со слабым жилкованием и волнистыми (городчато-пильчатыми) краями. Форма листьев яйцевидная, продолговатая, коротко-заостренная, с винтообразно скрученной верхушкой. Листовая пластинка вогнутая. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Цветки большие, лепестки нежно-розового цвета.

Особенности плодоношения

Сорт относится к скороплодным, так как первые яблоки появляются уже через три года после посадки. Полевые испытания показали, что при выращивании на карликовом или полукарликовом подвое «Яблочный спас» лидирует среди всех существующих на сегодняшний день триплоидных летних сортов.

Использование слаборослых подвоев помогает сдерживать интенсивный рост, значительно облегчает уход за кроной, повышает урожайность и позволяет высадить больше деревьев на участке.

Экспериментальные образцы хорошо перенесли малоснежную морозную зиму и сформировали развитую корневую систему. Несмотря на то, что первый урожай был небольшим и вызрел позже обычного, через три года с одного гектара насаждений, выращенных на карликовом подвое, было получено около 60 центнеров плодов.

Специфика опыления и показатели урожайности

Триплоидные новинки, в отличие от обычных представителей культуры, имеют высокий уровень самоплодности, но чтобы повысить урожайность, на участке желательно высадить и другие яблони для дополнительного опыления. Подойдут деревья любых распространенных диплоидных сортов, цветущих в тот же период, что и «Яблочный спас».

Сроки созревания плодов зависят от климатических особенностей региона. Обычно они приходятся на период с 8-11-го до 16-18-го августа, а в некоторых областях – на первую неделю сентября. Плодоношение регулярное, без периодичности. При благоприятных условиях и надлежащем уходе с одного дерева собирают в среднем до 50 кг яблок за сезон.

Характеристики плодов

Яблоки крупные, округло-конической формы, чуть скошенные, с сильно ребристой поверхностью. Вес одного плода может превышать 220 г. Воронка средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, в бороздках. Чашечка наполовину открытая, неглубокая. Сердечко имеет форму луковицы, семенная коробка открытого типа. Кожица прочная, гладкая, слегка маслянистая, без выраженного блеска. Основной окрас от зеленоватого-желтого до медового, покровный – в виде прерывистых полос красно-малинового цвета. На поверхности хорошо заметна россыпь крупных зеленых подкожных точек.

Мякоть сочная, в меру твердая, с мелкозернистой текстурой. Обладает средне выраженным яблочным ароматом и приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дали ему оценку 4,3 балла (из 5). По данным лабораторных исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в химическом составе плодов содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 16,5 мг
Сахара 10,3 г
Кислоты 0,7 г
Р-активные вещества 481 мг

Потребительский период начинается практически сразу после съема плодов. Так как это летний сорт, то лежкость яблок низкая: при температуре 0…+4 ℃ они хранятся от 1 до 1,5 месяцев.

Яблоки едят свежими или варят из них джем, варенье, компоты. Они идеально подходят для приготовления свежевыжатого сока, который можно использовать в качестве сырья для сидра или вина. Хороши эти фрукты и в выпечке, так как не разваливаются и придают готовым десертам тонкий яблочный аромат.

Преимущества и недостатки

В отзывах о яблоне «Яблочный спас» специалисты и садоводы сходятся во мнениях и хвалят ее многочисленные достоинства:

  • иммунитет к парше, повышенную устойчивость к распространенным болезням и вредителям плодовых деревьев. Благодаря этому уход за яблоней становится менее трудоемким и затратным, снижается химическая загрязненность плодов;
  • регулярные, обильные урожаи;
  • скороплодность;
  • отменную зимостойкость;
  • высокую товарность плодов;
  • приспосабливаемость к почвенным и климатическим особенностям региона выращивания.

Относительными минусами сорта можно назвать лишь крупные габариты деревьев и непродолжительные сроки хранения плодов.

В число «орловских» триплоидных сортов входит и яблоня «Рождественское». Подробнее о ней вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Отзывы садоводов

Людмила, 56 лет, г. Нововоронеж

Долго думали, какую яблоню посадить в нашем саду, а когда увидели описание и фото Яблочного спаса решение пришло сразу. Подкупила она в первую очередь тем, что в отличие от других сортов не подвержена болезням, а значит, не требует регулярных опрыскиваний фунгицидами и прочей химией. При стандартном минимальном уходе – формирующей обрезке веток и подкормке, мы получаем хорошие ежегодные урожаи. Яблоки крупные, сочные, красивые. В сезон лакомимся ими просто так или делаем сок, а те, что не съели, пускаем на повидло и компот.

Дмитрий, 49 лет, г. Сосновка

Купил саженец три года назад. Посадку, как и положено, проводил весной, в уже прогретую солнцем почву. Деревце прижилось хорошо, даже первую зиму с морозами до 20 градусов перенесло без повреждений (ствол был укутан). Уже попробовал первый урожай и теперь могу поделиться своим мнением об этом сорте. Яблоки довольно крупные, повреждений на кожице практически нет. По вкусу не приторные, с приятной кислинкой, сочные. Мякоть плотная, но не твердая. Хороший вариант как для подсобного хозяйства, так и для выращивания на продажу. При минимуме затрат времени и средств можно получить отличный урожай красивых, крупных плодов.

Анна, 26 лет, Подмосковье

Поначалу нас немного напугало слово «триплоидный», потому что все эти генные модификации малопонятны. Но на практике эта яблоня действительно выделяется своей самоплодностью, иммунностью к парше, устойчивостью к перепадам погоды и регулярностью урожаев. Яблоки по вкусу хорошие, но, как по мне, есть и повкуснее.

Видео

Предлагаем подробнее узнать о сорте из следующих видеосюжетов:


Химик-технолог по образованию и заядлый садовод-любитель. Свободное от работы время посвящает отдыху на даче и уходу за растениями. Считает, что собственный сад – это лучший уголок для отдыха. Любит общаться с опытными дачниками и узнавать что-то новое и полезное. С радостью делится с читателями своими знаниями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Источник

Сорт яблони Яблочный Спас

Большое количество современных сортов яблонь селекционеры вывели для определённых регионов. Так, для Подмосковья нужны сорта, которые не боятся парши, для Сибири – максимально устойчивые к холодам, для Южных регионов те, что могут переносить засуху и сильные сухие ветра. Сорт современной селекции Яблоневый спас – гордость Всероссийского НИИ.

Сорт яблони Яблочный Спас.

Описание

Яблоня Спасское – летний сорт с отличными характеристиками. Гибрид является триплоидом, с большим количеством урожая, который нужно сразу же переработать, потому что яблочки долго не хранятся. Сорт устойчивый к парше и другим заболеваниям. Он не боится грибков и болезней вирусного происхождения.

Довольно рослое дерево практически не страдает от перемен климата. Спас легко может приспособиться к разным типам грунта и температурным капризам. Благодаря таким свойствам культура выращивается не только в благоприятном климате, но и в капризной средней полосе и даже в суровых Сибирских регионах.

Характеристика сорта

Сорт яблок Яблочный спас – типичный летний представитель. Он с хорошим иммунитетом и устойчивостью может составить достойную конкуренцию проверенным временем заграничным сортам и народной селекции.

Особенности

Яблоня сорт Яблочный спас имеет ряд особенностей, и все они положительные.

  • полную устойчивость к грибковым болезням и вирусным инфекциям;
  • скорое начало плодоношения;
  • хорошие показатели устойчивости к температурам и особенностям грунта;
  • высокую устойчивость к низким температурам, даже самым сильным морозам;
  • стабильные показатели большого количества урожая.

При этом информации по поводу недостатков яблони нет, видимо, она практически идеальна.

Высота дерева

Сорт Яблочный спас высокорослый, даже огромный. Без обрезки и формирования яблоня может достичь роста в 15 метров. Естественно, за такой высокой кроной ухаживать очень сложно.

Важно проводить процедуру обрезки, которая очень легко выполняется, и сорт на неё отзывается с благодарностью. Тогда показатель роста можно оставить на уровне 6-7 метров. Именно такого размера яблоня считается удобной и практичной.

Ширина кроны

При среднем росте яблони Спас крона обычно достигает размера в 4 метра. Такой диаметр слаживается из длинных, почти двухметровых побегов. Форма её округлая, не сильно загущённая.

Ежегодный прирост

Молодая плодовая культура растёт очень быстро. Ветви наращиваются со скоростью 40-60 см в год. Бывает и быстрее рост, но лучше его не допускать. Сильный прирост бывает из-за большого количества влаги. Лучше не допускать переизбытка роста, чтобы не подмерзали молодые ветви.

Урожайность

Показатель скороплодности культуры просто удивляет. Уже на второй год после посадки можно снять с дерева Яблочного спаса первые фрукты на пробу. Постепенно количество урожая увеличивается и к седьмому году становится максимальным. Фруктов можно снять около 70 кг с яблони, такой показатель сохраняется из года в год, без цикличности.

Урожай яблок.

Дегустационная оценка

Яблоки Спас снимают с дерева и употребляют в свежем виде или сразу отправляют на переработку. Размер фруктов довольно большой, мякоть чуть твёрдая, хрустящая, светло-зелёного оттенка. Насыщенный кисло-сладкий вкус оценили на 4,3 балла из 5 возможных.

На фото созревший плод, снятый со Спаса.

Зимостойкость

Устойчивость к низким температурам является гордостью яблони. Морозы до -30 градусов она переносит без каких-либо трудностей. Иногда из-за весенних сильных заморозков страдают кончики побегов и почки.

Яблочный спас возможно выращивать даже в холодных регионах Российской Федерации, на Урале и в Сибири. Молодую яблоню нужно будет утеплять и высадить соответственно агротехнике, а также приготовить правильно на зиму.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается абсолютной стойкостью ко всем видам болезней. Он не поражается паршой, гнилью или мучнистой росой.

Такое преимущество, несомненно, оценит каждый садовод. Работа по защите яблони минимизируется, как и количество внесений химических препаратов в грунт.

Срок жизни дерева

На данный момент яблоня ещё не достигла совершеннолетия. Её дата рождения названа 2004 годом, но членом Госреестра сорт стал только в 2009 году.

Его считают долгожителем. Предполагается, что срок жизни яблони будет достигать около 70 лет при должных условиях и правильном уходе. Насколько прогнозы правдивы – покажет время.

Особенности посадки и ухода

Есть ряд требований и особенностей, которые Яблочный спас предъявляет. Они касаются места, сроков и технологии высадки.

Схема посадки яблони.

Здоровые однолетние саженцы нужно высаживать в уютном, солнечном месте. Оно должно быть ровным, максимально защищено от ветра и находиться в солнечном месте.

Сроки посадки

Есть два основных срока посадки яблони – осень и весна.

Осенью высаживают обычно в конце сентября. В зависимости от условий климата срок может быть продвинут до середины октября. Садоводы говорят, что именно такой способ посадки является преимущественным. Пережившие зиму саженцы становятся более закалёнными и осенью сразу же пускаются в рост.

Технология

Процедура посадки проводится довольно просто. Яму готовят заранее, в неё вносят минеральные удобрения, торф или перегной, все перемешивают с верхним плодородным слоем грунта.

Процесс посадки яблони.

В яму насыпают питательную смесь, сверху на холм устанавливают саженец и осторожно расправляют корни. Их присыпают грунтом, утрамбовывают и хорошо поливают. Рекомендуется сделать опору для саженца, чтобы он не сломался.

После посадки нужно сделать валик, в который будет проводиться полив, проследить за шейкой корня, оставив её на возвышенности. Приствольный круг необходимо замульчировать, чтобы сохранить влагу и температуру.

Выращивание

Есть ряд особенностей выращивания, которые нужно учитывать. Они связаны с некоторыми характеристиками дерева:

  1. Яблочный спас нуждается в посадке опылителей.
  2. Побеги растут быстро и нуждаются в своевременной обрезке.
  3. В случае повреждения яблони низкими температурами нужно замазывать раны садовым варом, чтобы не создавать благоприятную среду для грибка.

В остальном нет никаких особенных требований по выращиванию.

На видео яблоня Яблочный спас и тонкости ухода за ней.

Агротехника

Принципы и требования агротехники стандартны для многих плодовых деревьев. К ним относятся:

  • правильная и своевременная обрезка длинных и быстрорастущих побегов;
  • своевременное внесение удобрений согласно установленному графику, начиная с весны до распускания почек, заканчивая осенним внесением подкормки в приствольный круг;
  • регулярный полив и рыхление на следующий день;
  • уборка и поддержание порядка в приствольном кругу, проведение мульчирования.

Приятной особенностью является то, что сорт не страдает от различных болезней. Это минимизирует объём необходимой работы.

Обрезка и формирование кроны

Высокорослый и сильный сорт Яблочный спас нуждается в регулярной обрезке. Её нужно проводить весной до того, как почки распустились. Процедура формировки совпадает с санитарной обрезкой.

Схема обрезки яблони.

Удалять нужно побеги, которые выбиваются из общей картины округлой кроны. Убирают загущённые побеги, которые растут параллельно другим ветвям или внутрь кроны. Следует убрать надломленные, подмёрзшие и слабые побеги.

Сорта-опылители

Яблоня не является самоопыляемой и ей требуется посадка опылителей, которые должны находиться на ближайшем участке, чтобы количество завязей было большое.

Созревание и плодоношение

Яблоня Яблочный спас имеет типичные для летнего сорта особенности сбора и хранения фруктов.

Начало плодоношения

Скороплодность сорта – его несомненное достоинство. Первые фрукты можно собрать уже на второй год, но не в большом количестве. А уже на 5 год после высадки можно собрать большое количество фруктов.

Сроки созревания плодов

Название сорта точно описывает сроки, когда можно снимать фрукты. Православный праздник Яблочный спас отмечается 19 августа, к этому времени яблоки уже полностью созрели.

Сбор и хранение урожая

Летние яблоки не имеют долгого срока хранения. Их можно поместить в холодильник максимум на полтора месяца. Вкусные, крупные и сочные фрукты являются идеальным вариантом для приготовления джема, варенья и компота.

Яблоня прямо перед сбором урожая.

Варианты подвоев

Селекционеры не упустили шанс сделать такой перспективный сорт доступным к выращиванию в разных местах сада. Так, уже выведены карликовые и полукарликовые образцы.

Эти подвиды отличаются от материнского образца низким ростом, более поздним началом плодоношения. А общее у них большая устойчивость к низким температурам и устойчивый иммунитет. Зато значительно меньший размер кроны способствует более удобному сбору урожая.

Выращивание в регионах

Районировали селекционеры Яблочный спас в Центральном и Чернозёмном регионе. Здесь яблони легко переносят все климатические капризы и причуды.

В Ярославской области, на Урале и даже в Сибири яблони приживаются. Но необходимо будет уделить внимание утеплению ствола. Короткого лета достаточно, чтобы яблоки созрели и набрали свою сладость.

Отзывы

Заключение

Совершенно новый, но очень перспективный сорт Яблочный спас располагает к посадке, стоит только познакомиться с его описанием и характеристиками. Дерево нуждается в уходе за длинными плакучими побегами. Но в остальном нет никаких ограничений и особенностей. Эта плодовая культура совершенно неприхотлива и легко приспособится к любым условиям проживания.

Источник

Оцените статью