Что за сорт лука эксибишен

Лук «Эксибишен»: описание сорта, фото и отзывы

Среднепоздний сорт репчатого лука «Эксибишен» выведен селекционерами известной компании Bejo Zaden (Нидерланды) и хорошо знаком многим отечественным огородникам – внесен в Госреестры России (в 2000 году) и Беларуси (в 2014 году). Относится к типу сладких растений и считается салатным: в пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые содержат множество полезных веществ, необходимых для здоровья человека. Его употребляют не только в свежем виде, но и жареным, пассерованным, отварным, маринованным в качестве закуски или гарнира.

«Эксибишен» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям и допущен к выращиванию на всей территории России. Данная разновидность культуры отличается высокой урожайностью, приятным вкусом и крупным размером луковиц, поэтому пользуется большим спросом у овощеводов и потребителей.

Основные характеристики

Сначала выделим наиболее значимые характеристики сорта и приведем их в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Лук репчатый (Allium cepa L.)
Сорт	«Эксибишен»
Сроки созревания	Среднепоздний: технической спелости достигает через 110-130 дней с момента появления всходов
Тип растения	Сладкий
Назначение	Салатный
Условия выращивания	Садово-огородный
Урожайность	Высокая: 4-7 кг/м 2 (до 10 кг/м 2 ); в промышленных насаждениях – до 141 т/га
Вес луковицы	170-300 г (максимально – 500-800 г)
Форма	Овальная
Цвет чешуй	Внешние (сухие) желтые, золотисто-соломенные; внутренние (сочные) – белые
Вкусовые качества	Сладкий без горечи, сочный
Продолжительность хранения	3-4 месяца
Год внесения в Госреестр РФ	2000
Рекомендуемые регионы выращивания	Все
Оригинатор	BEJO ZADEN (Нидерланды)

Урожайность

На юге нашей страны растение раскрывает свой потенциал при возделывании в однолетней культуре – посевом семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. По мнению специалистов, самые крупные экземпляры, независимо от региона, удаются при выращивании лука «Эксибишен» через рассаду.

По результатам полевых испытаний, проведенных специалистами ПНИИАЗ в подзоне светло-каштановых почв Прикаспия, показатели урожайности и товарности луковиц в значительной мере зависели от агротехники. Растение демонстрировало максимальную продуктивность (в размере 141 т/га) при интенсивной технологии капельного орошения. При использовании стандартной системы капельного полива уровень плодоношения отмечался в 2 раза ниже.

К сожалению, низкая лежкость, то есть короткие сроки хранения (около 4 месяцев), характерные для луковичных растений данного типа, делают сорт малопригодным для профессиональных фермеров, занимающихся товарным производством.

Товарные и вкусовые качества луковиц

Луковицы выглядят очень привлекательно: крупные, выровненные, овальные по форме. Наружная (сухая) шелуха золотисто-желтая, внутренние (сочные) чешуи – белые. Согласно отзывам, головки «Эксибишен» отличаются приятным сладким вкусом классическим послевкусием и особенным ароматом.

Некоторые аспекты выращивания лука «Эксибишен» из семян в открытом грунте

Посадочный материал сорта предлагают многие зарубежные и отечественные производители. Для удобства посадки семена выпускают в гранулированной или дражированной форме, а также размещенные на специальных лентах.

Если вы хотите получить качественный урожай, отдайте предпочтение посадочному материалу, выпускаемому проверенными агрофирмами («СеДеК», «Аэлита», «Гавриш» и др.).

Оригинальные голландские семена от фирмы Bejo стоят дороже, но они проходят специальную подготовку, которая гарантирует быструю и дружную всхожесть; стимуляцию роста на ранних этапах; устойчивость растений к погодным стрессам и заболеваниям; однородность продукции и улучшение вкусовых качеств луковиц.

Для получения урожая репки на небольших земельных участках многие овощеводы предпочитают выращивать лук «Эксибишен» из семян, полученных самостоятельно, и, чтобы упростить посев, наклеивают их на ленты из рулонной туалетной бумаги. Свежие «домашние» семена обеспечивают высокую всхожесть. Сеять их можно как весной, так и осенью. Луковицы вырастают меньших размеров, чем при рассадном способе, но по стандартам соответствуют категории крупных, так как набирают в среднем по 170 г (максимально около 300 г).

Посев рекомендуют проводить после того, как почва на участке прогреется и минует угроза «возвратных» заморозков (для средней полосы оптимальный срок – первая декада мая).

Грядки проливают теплой водой, а затем прокладывают на них бороздки глубиной не более 3 см на расстоянии около 30 см друг от друга. Дно бороздок припудривают золой. Чернушку сеют не очень густо, с интервалом 4-5 см, присыпают землей, торфом или песком, гряду мульчируют.

Использование плотной схемы посадки приводит к формированию нетоварных луковиц. Загущение посевов ускоряет процесс созревания. При этом наблюдается повышение общей урожайности, но снижение товарной за счет увеличения количества мелких головок. Слишком густая посадка также способствует повышению риска повреждения растений вредителями и болезнями. Наибольшую опасность представляют луковая муха и скрытнохоботник, а также гусеницы озимой и других подгрызающих совок. Сорт склонен к сильному поражению ложной мучнистой росой.

Предварительно подготовленные (замоченные или пророщенные) семена дополнительного полива не требуют – первые всходы и так появятся на поверхности через неделю. А вот сухие необходимо аккуратно полить, и взойдут они не раньше, чем через 10 дней. Основные агротехнические мероприятия, в том числе прополка сорняков, поливы, регулярное рыхление почвы, внесение удобрений аналогичны стандартным правилам ухода, рекомендуемым при выращивании репчатого лука из севка.

Сбор урожая

С началом полегания пера, когда луковицы уже сформированы и наружные чешуи приобрели соломенно-желтую окраску, приступают к уборке урожая. Из сухой рыхлой земли головки хорошо выходят и без использования инструментов. Если почва плотная, чтобы выкопать лук, достаточно вооружиться садовыми вилами.

Как и у большинства салатных «собратьев», урожай «Эксибишена» после уборки может храниться не более 3-4 месяцев.

По отзывам опытных огородников лук «Эксибишен» отлично проявляет свои качества при выращивании за один сезон через рассаду. Данный способ обеспечивает получение более крупных луковиц. Для посева семян-чернушек в домашних условиях используют различные удобные емкости: кассеты, ящики, контейнеры. Некоторые овощеводы готовят рассаду в так называемых «улитках», которые занимают гораздо меньше места в городской квартире и уход за растениями в них минимальный. Обо всех деталях процесса можно узнать из следующего видеосюжета:

Отзывы огородников

Ирина, 42 года, г. Тула

Очень понравились белые луковки – сладкие, нежные, сочные. В нашей семье лук любят в салатах, поэтому съели весь урожай до ноября. Проблем с выращиванием не было. Правда, у нас почва кисловата и полив из лейки, а Эксибишен этого не любит. Пришлось вносить доломитовую муку и проводить капельный полив. В остальном ухаживать за ним несложно. Планирую в этом году посадить побольше. Сорт отличный для салатов, используем с начала лета, понемногу обрезая зеленые сладкие перья. Для длительного хранения, правда, не годится, лежать не хочет – начинает массово прорастать.

Петр, 63 года, Краснодарский край

Из белых салатных луков, которые мы сажали, мне больше всего понравился этот голландский «великан» – отлично растет в наших условиях, головки получаются крупные, ровные, красивые.
Семена недешевые, но всхожесть и сортовые качества соответствуют описанию на упаковках агрофирм-производителей. После окончания заморозков на почве сеем их в ровчики сухими. Урожай стабильно высокий. Репки сладкие, сочные, «золотые». Отлично идут на продажу. По уходу могу посоветовать провести капельный полив и не подкармливать свежим навозом, а сеять не очень густо. При загущении, после появления 2-3 настоящих листьев проводить первое прореживание, оставляя между растениями 4-5 см, ко второму прореживанию лучше приступать после появления 4-5 «перьев». Чтобы не допустить появления луковой мухи, мы опрыскиваем проросший лучок настоем из чеснока и помидорной ботвы, при посадке перемежаем рядками моркови. Пока проблем не возникало. Обязательно буду и дальше его сажать.

Земфира, 59 лет, г. Бугульма

Урожай собираю, когда подсыхает и утончается корневая шейка пера, она начинает ложиться; головки покрываются белой твердой чешуей; при выдергивании луковиц видно, что большая часть корней стала тонкой, нитеобразной. Если погода солнечная, то 3-4 дня созревший лук просушиваю на грядках, если пасмурно – то раскладываю под навесом. Только после этого обрезаю перо, тщательно пересматривая. Укорачиваю его высоко, оставив 5 см от луковицы. Головки с толстой, не полностью высохшей шейкой, а также поврежденные, сразу откладываю на еду. Полноценные и плотно покрытые чешуей репки отлично лежат до января. Зимой храню в подвале дома при температуре не выше 1-2 градусов тепла. Это идеальная температура, при которой луковицы хранятся хорошо и остаются крепкими, без прорастания и гнили. После уборки этот сорт не любит частых перемещений из теплого помещения в холодное.

Александра, 62 года, г. Казань

Уже лет десять сажаю этот сорт и всегда с отличным урожаем. Семена на рассаду сею примерно 15-20 февраля, пользуясь специальным трафаретом с отверстиями (2х2 см). Я их не замачиваю, так как покупаю не «чернушки», а «зеленушки», обработанные тирамом. Перед посевом грунт выравниваю, увлажняю. Семена раскладываю прямо на поверхность почвы. Через ситечко присыпаю их просеянным песком. Чтобы почва не высыхала, сверху ящик закрываю пленкой и ставлю в тепло. Через 4-6 дней появляются первые всходы. Потом пленку убираю, а ящик ставлю в прохладное, хорошо освещенное место. Уход за рассадой сводится только к умеренным поливам до момента высаживания на грядку. Приблизительно 5-6 мая сеянцы готовы к переезду в открытый грунт. Для хорошей приживаемости важно, чтобы при посадке корни не загибались вверх. Поэтому перед посадкой длинные корешки у некоторых растений укорачиваю. Во время высадки перышки очень мелкие, тоненькие, как соломинки, даже одолевают сомнения: неужели может вырасти луковица весом до 800 г. Самые крупные и красивые луковицы (у меня по 400-600 г) вырастают при правильном уходе. Насколько, то есть до какой степени сорт сладок, не могу сказать. Лично на мой вкус, он точно не горький. Я ем его свежим с огромным удовольствием, как редиску, добавляю во все салаты и остальные блюда.

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях различных способов выращивания сорта лука «Эксибишен», его урожайности и товарно-потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:

Источник

Как правильно выращивать лук сорта Лук Эксибишен?

Лук сорта Эксибишен часто называют гигантским за впечатляющие размеры плодов. Культура довольно прихотлива, но при обеспечении всех надлежащих условий радует богатым урожаем. Высаживать лук Эксибишен можно разными способами.

Одна луковица Эксибишен может весить 1 кг

Лук Эксибишен обладает сладким вкусом без горечи

Характеристики сорта, его преимущества и недостатки

Эксибишен вывели в Голландии. Характеристики у сорта следующие:

• крупные луковицы – весить один экземпляр может 0,5 кг, иногда вес достигает и 1 кг;
• овальная форма луковиц;
• шелуха тонкая, желтоватого цвета;
• нежная и сочная, но плотная мякоть;
• сладкий вкус, горечь отсутствует.

Этот сорт считается салатным. Благодаря его вкусовым качествам основной способ употребления – в сыром виде. Используют лук также для приготовления первых и вторых блюд.

Преимущества у сорта Эксибишен следующие:

• выращивание разными способами: семена, рассад, лук-севок;
• возможность озимого посева;
• универсальность – выращивают и на зелень, и для получения плодов;
• хорошие показатели урожайности – с 1 кв. м можно собрать до 3 кг лука;
• простота сбора урожая;
• отличные вкусовые характеристики;
• обработка без слез, что обуславливается меньшим содержанием эфирных масел;
• отсутствует характерный запах после употребления в сыром виде.

Недостатков у сорта минимум. К их числу относят прихотливость культуры к условиям выращивания и непродолжительное хранение.

Способы посадки

Высаживать Эксибишен можно разными способами. Такое преимущество позволяет подобрать наилучший вариант для конкретного региона и по собственным предпочтениям. В каждом случае есть свои особенности.

Семенами

При выборе такого способа посадки луковицы не достигают своих максимальных размеров. Обычно весят они в среднем 250-300 г.

Семенами Эксибишен высаживают в апреле. Конкретные сроки зависят от климатических особенностей региона. В Сибири и средней полосе лучше подождать до середины мая, поскольку высока возможность заморозков.

Есть и другой вариант посадки лука Эксибишен семенами – озимый посев. Такой вариант привлекает быстрыми всходами по весне и ранним урожаем. При озимом посеве семена хорошо закаляются, поэтому иммунитет культуры заметно повышается. Высадку производят непосредственно перед заморозками либо в самом их начале.

При выборе способа посадки этого сорта семенами действовать нужно по следующему алгоритму:

1. Проверка на всхожесть. Этот этап рекомендуется осуществлять заранее, лучше за месяц до посева. Необходимо отобрать несколько семян, обернуть тканью и замочить в теплой воде. Затем на 5 дней оставить их в ткани и постоянно увлажнять. Остается оценить всхожесть.
2. Обеззараживание. Для этого используется раствор марганцовки. Семена в нем следует держать четверть часа.
3. Подготовка к посадке. Хотя этот этап необязательный, он значительно облегчает дальнейшие работы. Если выполнить такую подготовку, то прореживание грядок в дальнейшем не понадобится.
   Нужно подготовить полоски из туалетной бумаги, разрезав ее вдоль на 3 части. Семена на эти полоски крепятся жидким клейстером на основе картофельного крахмала – 2 ч. л. продукта залить стаканом воды и варить на маленьком огне до загустения, не забывая помешивать.
   Эффективно использовать комплексное удобрение AVA, добавлять его следует в остывшую массу. Клей удобно нанести точечно шприцем, делая интервалы в 5 см. В каждую клеевую точку внести семена, используя пинцет. Дождаться высыхания клейстера, свернуть каждую полоску и убрать в целлофановый пакет.
4. Внесение древесной золы. Нужно по 50 г удобрения на каждый квадратный метр.
5. Рыхление и выравнивание почвы. Процедура позволяет насытить грунт кислородом.
6. Обработка фунгицидом для профилактики грибковых заболеваний. Обычно прибегают к Фитоспорину. Нужно растворить 1 ст. л. препарата в 10-литровом ведре воды.

Основную подготовку почвы следует провести еще по осени. Необходимо перекопать выбранный участок, избавиться от сорной растительности, корней, личинок насекомых. Если почва легкая, то весной достаточно будет ее рыхления.

Эксибишен можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице или парнике. Второй способ привлекателен сохранением тепла и достаточного уровня влажности, что обеспечивает хороший урожай.

При озимом посеве лука Эксибишен алгоритм работ следующий:

1. Выбрать подходящий участок. Место должно быть солнечным и возвышенным.
2. Подготовить грядки. Они должны быть высокими. Обязательно внести перегной и песок, избавиться от сорной растительности.
3. Сделать бороздки или лунки. Заглублять на 2 см. Между рядами оставить 20 см.
4. Посеять семена. Засев должен быть густым, поскольку взойдут далеко не все семена.
5. Присыпать посадки землей и полить. Использовать лейку с мелкими отверстиями, вода должна быть теплой.
6. Мульчировать. Использовать торф, солому и опилки. Толщина слоя – 2 см. Мульча обеспечивает посадкам сохранение влаги, защиту от сорной растительности и морозов.
7. Повторно мульчировать. Этот этап рекомендуется для холодных регионов, которым свойственны весенние заморозки. Повторно грядки мульчируют, когда снег растает.

Рассадой

Для сорта Эксибишен этот способ посадки считается наилучшим, но и самым сложным. Рассада позволяет получить урожай раньше, луковицы достигают максимальных размеров и веса.

Сажать семена на рассаду следует в марте. Действовать надо по следующему алгоритму:

1. Замачивание и просушка семян. Семена нужно обернуть тонкой полоской ткани и замочить в теплой воде. Затем просушить материал в затененном месте в течение 3-4 дней.
2. Обеззараживание посадочного материала. Для этого лучше использовать слабый раствор марганцовки – достаточно растворить в 1 литре воды 1 г препарата. Оптимальная температура воды для обеззараживания – 40 градусов.
3. Подготовка почвы. Можно купить готовый грунт, подходящий для этой культуры, либо же сделать смесь самостоятельно, используя дерновую землю, перегной и перепревший коровяк в соотношении 9:9:1.
4. Посев семян. Можно использовать для этого специальные ящики или пластиковые контейнеры. Углубления делать не нужно, семена сеются на поверхности, а уже затем присыпаются землей. Достаточно слоя в 1 см.
5. Полив. Использовать пульверизатор, поливать обильно.
6. Ожидание всходов. Емкость с посадками нужно поместить в затененное место и держать там 1-1,5 недели, прикрыв посевы пленкой.

После появления всходов пленочное укрытие необходимо убрать, а рассаду поместить на освещаемое солнцем место. Идеальный вариант – южная сторона.

Для успешного выращивания рассады необходимо соблюдение определенных условий:

• температурный режим – 20-22 градуса, после появления молодых листочков дневную температуру рекомендуется снизить до 17-20 градусов, ночную – до 10-15 градусов;
• регулярное проветривание помещения с рассадой, оптимально делать это каждые 3 дня;
• ежедневный полив, в воду рекомендуется добавлять минеральные удобрения.

Процесс выращивания рассады занимает 2 месяца. За 2 недели до ее высадки в открытый грунт необходимо начинать закаливание. Для этого рассаду выносят на свежий воздух, в домашних условиях ограничиваются балконом или открытым окном. Продолжительность закаливания увеличивать постепенно, начиная с четверти часа.

Высаживать рассаду нужно в начале мая. Участок должен быть хорошо освещен, почва соответствовать требованиям данного сорта. Навоз допускается вносить только по осени, его использование весной провоцирует рыхлость луковиц.

Высадка рассады осуществляется по следующему алгоритму:

1. Взрыхлить почву и выровнять поверхность.
2. При необходимости избавиться от сорной растительности.
3. Полить почву и рассаду.
4. Сделать лунки.
5. Обрезать корни саженцев на треть длины.
6. Углубить саженцы в почву на 2,5-3 см. Между ними соблюдать расстояние в 20 см, между рядами – на 10 см больше.
7. Аккуратно присыпать высаженную рассаду землей.
8. Через 20 дней произвести первую подкормку.

Высаживать следует только здоровую и крепкую рассаду. От больных и слабых экземпляров следует сразу отказаться.

Луком-севком

Такой способ посадки лука Эксибишен менее распространен. В продаже севок этого сорта не встречается, хотя можно найти его у некоторых частников, поэтому выращивают его обычно из семян самостоятельно.

Посадка севка может осуществляться по весне или зимой. В любом случае нужно провести обеззараживание и противогрибковую профилактику посадочного материала. Обеззаразить его можно с помощью раствора марганцовки, а предупредить появление грибка помогут фунгициды.

Посадка севка привлекательна своей простотой и получением хорошего урожая. Для получения севка семена нужно сажать густо. Правила посадки общие.

Требования к почве

Для сорта Эксибишен больше подходит песчаная и супесчаная почва. Обязательным условием является ее рыхлость, легкость и питательность.

Эффективно вносить в почву перегной – на каждый квадратный метр по 2 ведра удобрения. Дополнительно следует использовать минеральные удобрения и мелко толченный древесный уголь. По возможности добавляют речной песок.

Уход за растением в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте культура требует комплексного ухода. Он заключается в поливе, прополке и рыхлении, мульчировании, подкормках, профилактике возможных болезней и своевременном их лечении.

Полив

Частота полива должна быть ориентирована на состояние почвы. Необходимо дожидаться ее просыхания, но полностью пересыхать земля не должна. Полив должен быть умеренным, следует использовать теплую воду.

Обязательно нужно учитывать погодные условия. В жаркий и засушливый период следует перейти на ежедневный полив. Осуществлять его следует вечером.

Полив необходимо прекращать за месяц до сбора урожая. Обычно его заканчивают в конце июля. Если полив не прекратить, то луковицы будут водянистыми, что значительно сокращает срок их возможного хранения.

Подкормка

Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки культуры. Можно использовать настой коровяка либо комплексное удобрение с калием, азотом и фосфором.

Удобрения вносят трижды за сезон. Между подкормками следует выдерживать не менее 3 недель.

За месяц до сбора урожая внесение удобрений следует прекратить.

Прополка и рыхление

Рыхление является обязательным этапом ухода за культурой. Производят его после каждого полива. Это необходимо для аэрации почвы. При ежедневном поливе в засуху каждый день рыхлить почву не нужно. Достаточно делать это 1-2 раза за неделю. При рыхлении действовать надо осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Еще одно обязательное условие правильного ухода за культурой – своевременная прополка. Игнорирование таких работ приводит к разрастанию сорняков, что отрицательно сказывается на развитии культуры.

Мульчирование

Мульча необходима для сохранения влаги в почве, которая регулярно рыхлится. Для мульчирования могут использоваться:

Борьба с вредителями и болезнями

Этот этап начинается еще в момент обработки семян или севка перед посадкой. Обеззараживание и противомикробные препараты позволяют снизить риск многих заболеваний.

При выращивании сорта Эксибишен можно столкнуться со следующими проблемами:

Головня. Заболевание проявляется темно-пепельными полупрозрачными полосками на перьях. Если вовремя от них избавиться, то культуру можно спасти. В противном случае этот участок будет непригоден для посадок несколько лет, поскольку споры долго сохраняются.

Посадки следует регулярно осматривать. Такой контроль позволяет своевременно обнаружить заболевание или вредителя и принять соответствующие меры. В противном случае есть риск потери всего урожая.

Сбор и хранение урожая

Признаки того, что пора собирать урожай лука Эксибишен, аналогичны другим сортам этой культуры. Это полегшая и засохшая зелень. Обычно урожай собирают во второй половине августа, но сроки могут меняться в зависимости от времени и способа высадки культуры, а также климатических особенностей конкретного региона.

Сборка урожая лука Эксибишен привлекает своей простотой. Луковицы лежат на поверхности, поэтому их извлечение не вызывает трудностей. Удобно использовать вилы, но действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить плоды.

Уборку урожая следует осуществлять в сухую погоду, лучше выбрать солнечный день. Не следует проводить работы сразу после дождей, лук должен подсохнуть.

Перо срезать не надо. После сборки урожая необходимо его просушивание. По возможности следует делать это на чердаке, поскольку такие помещения затемнены и хорошо проветриваются. Предварительно надо подсушить урожай на солнце.

После истончения и высыхания шеек необходимо убрать лишнюю шелуху и поместить лук на хранение. Хорошо использовать для этого сетки или деревянные ящики. Помещение должно быть сухим и прохладным, оптимальная температура – 5 градусов.

Хранится Эксибишен недолго – не более 4 месяцев. При продолжительном хранении лук начинает портиться, его вкусовые качества теряются.

Про технологию выращивания гигантского лука Эксибишен можно узнать в следующем видео:

При соблюдении описанных в статье рекомендаций по посадке и дальнейшему уходу за луком сорта Эксибишен каждый огородник сможет добиться хорошего урожая этого овоща.

Источник