Цветная капуста –самая полезная из всех известных видов, однако вырастить ее совсем непросто.Она более капризна к почвам, требовательна к поливам, ее чаще нужно подкармливать органикой и минералами. Рассмотрим:
Какие нюансы нужно учесть при выращивании цветной капусты
Почва
Участок под этот вид растений нужно выбирать открытый, солнечный. Цветная капуста во время роста нуждается в питательных веществах в значительных объемах, а потому почву нужно подготовить заранее, с осени заправить ее навозом и хорошо вскопать. Это надолго обеспечит растения питательными веществами, для корней в рыхлой земле будет обеспечен хорошая воздухо и влагопроницаемость. Оптимальные значения кислотности почвы 6,5-7,5.
Полив
Рассада цветной капусты очень нежная, при высаживании следует быть осторожным, лучше это делатьв пасмурный день. Эти растения требуют регулярных поливов. В жаркую погоду под каждый корень следует выливать 4-5 литров воды. При недостатке воды капуста рано начнет образовывать мелкие головки, что уменьшит урожай.
Подкормки
Чтобы получить хорошо развитые растения, до того, как начнут образовываться головки, их нужно подкормить, внести сульфат аммония во время полива 30 г/м2.
Ранняя цветная капуста
Для получения урожая в начале или середине лета капусту на рассаду высевают в январе. Ее можно выращивать при низких температурах, примерно 13-15 градусов. Пикировать рассаду можно в парник или рассадочные ящики с расстоянием между ними приблизительно 7 см. или же рассадить в стаканчики. Рассаду можно поместить в теплицу, где температура держится около 13 градусов. Днем теплицу с солнечные дни можно проветрить для закаливания растений. Крепкую рассаду, после того. Как установится оптимальная температура, можно высадить в открытый грунт. В южных регионах это можно сделать в конце марта.
Хороший урожай можно получить лишь при хорошем поливе. Наиболее оптимальная схема посадки 45Х45 см. Уборка ранних сортов приходится на август-сентябрь.
Выращивание поздних сортов цветной капусты
Капусту позднего созревания можно посеять в апреле или мае, а рассаду высаживают в в июне. При этом урожай можно убрать осенью – в сентябре – ноябре. Так как поздние сорта образовывают более крупные головки и растениям необходима большая площадь питания, то их нужно высаживать по схеме 70Х70 см. Сорта с небольшой головкой можно рассадить на расстоянии 50 см друг от друга.
Поздние сорта имеют более длительный срок развития и им необходимы дополнительные питательные вещества. Нужно внести в виде подкормки по 70 г суперфосфата и 40 г сернокислогокалия на 1 кв.м. в виде раствора в воде для полива. Азотными удобрениями перед холодным периодом подкармливать не нужно, так как они вызывают быстрый рост растений, это снижает устойчивость к заморозкам. Также в холодное время года головки нужно укрыть. Это можно сделать даже при помощи собственных листьев,загнув их на формирующуюся головку. В жаркий период прикрывание головки листьями позволит сформировать более крупную и белую головку.
